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 peul, comme dans les assolements précédents, faire suivre l'éco- 

 buage d'un seigle, ou d'un seigle avec une partie d'orge, ou 

 mieux encore d'un seigle avec une partie d'avoine, et une autre 

 partie d'un mélange d'avoine et de vesces comme fourrage. 



Pour faire la rentrée du seigle et préparer les terres à recevoir 

 des engrais verts et les semailles du printemps immédiatement 

 après la récolte, il est indispensable d'avoir des chevaux pour 

 cette époque, et, par conséquent, de la nourriture pour les sus- 

 tenter. De là l'urgence de cultiver de l'avoine et des fourrages 

 au printemps sur écobuage, urgence qui serait d'autant plus 

 manifeste, qu'on voudrait entreprendre, la même année, les ter- 

 rains impropres à être essartés. 



Le seigle, l'avoine et l'orge, quoique venant très-bien dans 

 des terrains écobués, sont d'un plus grand produit lorsqu'on y 

 applique de la chaux. 



La seconde et la troisième année, au lieu d'épuiser complète- 

 ment le sol en emblavant la terre d'une avoine sans engrais, il 

 est préférable d'y placer d'autres plantes, telles que le sainfoin, 

 le trèfle incarnat, le trèfle blapc, la lupuline, etc., lesquelles 

 tout en améliorant, ou tout au moins en n'effritant pas la terre, 

 procurent la nourriture verte et sèche nécessaire à l'exploitation. 

 Le sainfoin ne peut se semer dans les céréales, ni en automne, 

 ni au printemps, attendu que les sols écobués étant en ados, ont 

 une surface impropre à la faucbaison de cette plante; la même 

 observation doit être faite pour le trèfle rouge et la lupuline, qu'on 

 destine à servir de nourriture. 



Après l'enlèvement de l'une ou de l'autre céréale crue sur l'éco- 

 buage, il est nécessaire d'égaliser le terrain, de chauler, de plâ- 

 trer et d'y appliquer des matières phosphatées et ammoniacales, 

 avant de lui confier du sainfoin. Il ne serait guère possible d'o- 

 pérer cette semaille la seconde année, mais le printemps suivant 

 on peut exécuter cette opération, et , afm d'activer la vigueur de 

 cette légumineuse, on pourrait la faire précéder d'une récolte 

 verte enfouie. 



La sainfoinière doit prendre une large part dans la culture : 



