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Le trèfle incarnat séché élant un mauvais aliment, quoique le 

 seul qu'on puisse obtenir avant dix-huit mois, à cause de l'isupos- 

 sibilité de récolter la lupuline et le trèfle rouge semés dans les 

 céréales, on ferait bien de le remplacer en augmentant propor- 

 tionnellement le terrain écobué, afin de pouvoir y semer un mé- 

 lange d'avoine et de vesces (appelé vulgairement mélonde, melkin). 



C'est l'unique moyen que nous ayons pour bien remplacer, 

 pendant les deux premières années, le trèfle rouge et le sainfoin, 

 qui, plus tard, foi^meront presque exclusivement la nourriture 

 de tous les animaux domestiques. 



il serait peut-être possible d'écobuer les terrains de manière 

 à leur conserver une surface unie, ce qui permettrait d'obtenir, 

 dans les graminées, du trèfle rouge et de la lupuline pour sup- 

 pléer aux autres fourrages. 



De même, on pourrait obtenir ces deux légumineuses semées 

 seules dans des sols essartés à surface horizontale; mais alors le 

 préjudice qu'elles causeraient serait plus grand pour l'exploitant 

 que les avantages qu'il en retirerait. Du reste, cette méthode 

 d'écobuer sans ados n'étant pas assurée par l'expérience , pour- 

 rait compromettre la réussite des récoltes , et , dans cette hy- 

 pothèse, nous ne pouvons la conseiller. On doit donc nécessai- 

 rement avoir recours à la culture de la vesce semée seule ou 

 préférablement mélangée avec de l'avoine. 



Le colza , après une céréale, peut être cultivé au mois de mai 

 delà troisième année sur des engluais verts et pulvérulents. A part 

 les légumineuses , plus le sol contiendra de cette plante , plus les 

 produits seront élevés et immédiats, et plus on aura à donner à 

 la terre, l'année suivante, d'engrais organiques substantiels. Ce 

 principe ne doit cependant pas être poussé à l'absolutisme; il 

 faut qu'il soit proportionné aux exigences de l'exploitation, sans 

 pouvoir froisser d'autres intérêts. 



L'étendue du domaine ajffecté à cette production doit être en 

 rapport avec les autres branches de l'économie. C'est ainsi que 

 plus les animaux à nourrir au logis seront nombreux, plus les 

 plantes fourragères devront abonder et moins le colza devra 



