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Section I'^. — Système Jauff'ret. 



Le système JaufFret a principalement pour but de recueillir et 

 d'utiliser toutes les parties des plantes sauvages, telles que : 

 pailles de céréales, arbustes, liges ligneuses, genêts, bruyères, 

 joncs, fougères, cbiendents, mousses, feuilles, etc., afin d'aug- 

 menter la masse des engrais sans le concours de bestiaux. A cet 

 effet, les végétaux ou leurs débris sont disposés en gros tas, après 

 avoir été triturés à l'aide d'une machine mue par des chevaux. 

 Lorsque les parties offrent une grande cohésion , on les recou- 

 vre de terre, et puis on les arrose de temps à autre, pour en 

 activer l'érémacaucie , avec une lessive dont M. Jaulfret nous 

 donne la composition de la manière suivante : 



1° « Pour convertir en engrais 1,000 livres de paille ou 

 2,000 livres de matières végétales ligneuses vertes, qui produi- 

 sent environ -4,000 livres de fumier, il faut environ 10 hecto- 

 litres de lessive. 



2° » Composition de la lessive basée sur la quantité environ 

 des matières ci-dessus : 



LIV. ONCES. 



Matières féeales et urines 200 » 



Suie de cheminée SO » 



Plâtre en poudre 400 » 



Cendres de bois non lessivées 20 » 



Chaux non éteinte CD " 



Sel marin 1 n 



Salpêtre non raffiné » 50 



Levain d'engrais, matière liquide ou suc de fumier provenant 



d'une opération précédente (1) 50 » 



Selon les expériences de M. Jauffret, douze jours suffisent 

 pour obtenir le degré de fermentation voulu , lorsque l'opération 

 est bien conduite; et 4,000 livres de cet engrais surpassent 



(1) Méthode Jauffret. 



