( U1 ) 



!2'^ Si le rapport en azote d'une prairie qui n'aurait pas reçu 

 d'engrais azoté et qui ne contiendrait pas de matières végétales 

 et animales capables d'en fournir ou de fixer celui de l'atmo- 

 sphère, est plus considérable que celui d'un champ de blé qui a 

 été fumé; 



5° Si le rapport en azote du trèfle et des pois non engraissés 

 est plus grand que celui d'un champ de pommes de terre ou de 

 betteraves qui a été beaucoup fumé, nous n'avons plus rien à 

 dire, nous n'avons plus d'objection à présenter, et nous de- 

 vons croire, théoriquement, quant à l'azote, à la justesse des 

 vues du célèbre chimiste allemand et dès lors prétendre à leur 

 réalisation! 



Mais ici se présente un ordre de faits aussi important que 

 celui qui vient d'être débattu : comment se fait-il que l'augmen- 

 tation de rendement, produite par un sel ammoniacal, que l'on 

 a déjà eu lieu de remarquer dans les prairies, se soit également 

 manifestée par suite de l'application du carbonate d'ammonia- 

 que liquide sur les céréales (froment, seigle, orge, avoine) dans 

 des terres non fumées? Comment expliquer que, dans toutes les 

 expériences, il se soit présenté, entre les portions ayant reçu de 

 l'azote et celles qui en étaient privées, une différence d'environ 

 un septième dans le poids des graines en faveur des zones 

 azotées? D'où vient qu'à Manchester et dans plusieurs établisse- 

 ments anglais on utilise, avec le plus grand avantage, sur les 

 plantes herbacées, une matière azotée que l'on retire des os 

 par une coction? Pourquoi, enfin, les engrais animaux non 

 digérés, qui ne contiennent pour la plupart que quelques ma- 

 tières terreuses, produisent -ils un effet si remarquable sur 

 la végétation, tandis que d'autres engrais, soit minéraux, 

 soit végétaux, qui renferment moins d'azote et plus de prin- 

 cipes salins , ne présentent pas des résultats aussi satisfai- 

 sants? 



Tels sont les faits qui peuvent être placés en opposition avec 

 ceux qui militent le plus en faveur du système Liebig et qui 

 semblent devoir modifier beaucoup d'opinions à cet égard. 



^ \0 

 y 



