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Il est donc évident que ce fumier renfermant les sucs essen- 

 tiels des céréales, des légumineuses et des racines, on pourra 

 les y cultiver avec avantage jusqu'à ce que le sol soit épuisé. 



Si, au contraire, on voulait ne cultiver que des céréales, en 

 excluant les plantes-racines et les légumineuses, le sol ne tar- 

 derait pas à devenir stérile et ne pourrait donner des pro- 

 ductions qu'en raison des matières extractives qu'il contenait 

 ou qu'il aurait reçues artificiellement par les fumures. On com- 

 prendra aisément combien les engrais devraient être fréquem- 

 ment renouvelés pour maintenir une végétation luxuriante de 

 l'espèce. 



On sait que chaque espèce de plantes absorbe dans le sol des 

 substances salines en quantités bien différentes; on sait encore 

 que l'une se nourrit de la partie superficielle du sol et que l'au- 

 tre va chercher ses aliments dans les strates inférieures; nous 

 ne devons pas être surpris, dès lors, qu'un sol épuisé par la 

 production des céréales, ne le soit pas pour les légumineuses et 

 les racines, qui y trouveraient encore assez de matières nutritives 

 pour leur alimentation. 



On peut donc dire qu'une plante nuit d'autant plus à une 

 autre qui croît à côté ou qui doit lui succéder, que celle-ci se 

 rapproche davantage de son espèce. 



Pourquoi les céréales ne donnent-elles plus, comme autre- 

 fois, des produits aussi abondants en graines pour une surface 

 de terrain donnée, alors que nous possédons une plus grande 

 quantité de paille? Pourquoi le rendement d'un hectare de terre 

 se trouve-t-il diminué, quant à la production des graines, quoi- 

 que nous puissions disposer d'une plus grande quantité d'engrais 

 de ferme? Pourquoi entendons-nous dire par nos praticiens 

 qu'ils ont trop d'engrais, que l'agriculture belge est arrivée 

 à son apogée de perfection? Comment est-il possible d'augmen- 

 ter le rendement des céréales là où l'on paraît se plaindre d'une 

 trop grande masse d'engrais de ferme? La solution de ces ques- 

 tions est fort simple. 



Il n'est aucun cultivateur qui n'ait observé une diminution 



