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Section IU. — Des plantes texiiles et oléagineuses. 



Il est temps qu'on produise en quantité et à bon marché les sub- 

 stances nécessaires à l'alimenlation du pays; il est temps qu'on 

 cherche à initier l'homme des champs aux nouvelles découvertes, 

 qu'on lui indique les moyens d'augmenter la production des 

 céréales en diminuant la surface des terrains qui leur sont con- 

 sacrés, et qu'eniin on lui fasse voir combien la culture des plantes 

 textiles et oléagineuses lui est préjudiciable. 



Bon nombre de nos praticiens admettent que certaines plantes, 

 telles que le trèfle, le lin, le colza, améliorent le sol; ils s'ap- 

 puient sur ce que le froment qui leur succède paraît être plus 

 productif qu'après d'autres espèces de plantes; un grand nombre 

 d'autres ont une opinion différente. 



Pour peu qu'on scrute dans la théorie et la pratique agricoles, 

 ces opinions particulières disparaissent et se confondent en une 

 seule. De ce que le trèfie est éminemment propre à la culture des 

 céréales, ce dont on ne doute pas, et de ce que, dans certaines 

 parties de nos provinces, on obtient de meilleurs produits après 

 une récolte de lin qu'après une récolle de trèfle, on n'est pas au- 

 torisé à croire que ni l'une ni l'autre de ces plantes n'épuise le 

 sol; car nous pouvons, dès à présent, admettre avec M. Bous- 

 singault que tout végétal, n'importe sa nature et son espèce, 

 épuise le sol sur lequel il a crû. Nous pouvons encore admettre 

 que plus un végétal est nutritif ou riche en principes minéraux 

 sanguifiables, plus il épuise la terre; que plus un végétal va 

 chercher profondément sa nourriture dans le sous-sol et plus il 

 laisse de débris sur la couche arable, plus aussi il l'améliore pour 

 d'autres espèces de plantes. 



C'est ainsi que le trèfle ordinaire, la lupuline,'Je trèfle blanc, 

 le trèfle incarnat, etc., laissent après leur enlèvement une grande 

 quantité de feuilles, de chaumes et de racines sur le sol; ces 

 débris organiques, composés d'éléments puisés en grande partie 

 dans l'air et dans le sous-sol où les spongioles des graminées ne 



