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Pour indiquer tons les avantages de resparcetle, nous dirons 

 qu'elle prospère, pour autant que le sol ne soit ni trop sale, 

 ni trop liuniide et qu'on lui fournisse l'élément calcaire, s'il 

 ne le possède pas naturellement. « On croyait autrefois que le 

 sainfoin ne venait que dans les terres calcaires; mais sa réussite 

 dans les grèves siliceuses de la plaine de Thionville et de plu- 

 sieurs autres lieux prouve qu'il s'accommode de tous les terrains 

 secs et pierreux (I), » 



Nous ne craignons pas d'aftlrmer que l'introduction de cette 

 plante fourragère dans un assolement constituerait une branche 

 intarissable de prospérité, il suffira, d'ailleurs, pour faire re- 

 marquer combien cette opinion est fondée, de dire que, depuis 

 nombre d'années, nous avons ensemencé en esparcelte des ter- 

 rains de nature pierreuse que l'on citait dans le pays comme mo- 

 dèles de la plus complète stérilité. Ces terrains, après avoir 

 subi l'opération d'un épierrement superficiel nécessaire pour la 

 faucbaison, ont donné des récolles pleines de vigueur et même 

 comparables aux productions de nos meilleures prairies na- 

 turelles. Les avantages déjà immenses qui résultent de la culture 

 de i'esparcette ne sont encore que secondaires si on les compare 

 avec ceux qu'elle procure, en permettant d'utiliser les terrains 

 de qualité médiocre, qui ne donnent que de chétifs pâturages, et 

 de les porter ainsi à un point de production sinon supérieur, 

 du moins égal à celui de nos meilleures terres cultivées ou 

 consacrées aux prairies. 



li in)porle, néanmoins, qu'on ne se fasse pas illusion. Toutes 

 les terres ne sont pas également propres à la culture de I'espar- 

 cette; comme la luzerne, elle craint le terrain buniide et infesté 

 de mauvaises herbes; il est donc essentiel d'éviter de la mettre 

 dans de semblables circonstances, qui abrégeraient sa longévité, 

 car elle ne tarderait pas à succomber sous l'influence de l'une 

 ou de l'autre de ces causes. 



(1) Moli. Manuel d'af/riculture, ou Imité élémentaire de l'arldn cid- 

 ticalcur , p. lôO. liruxfllis . Ty éilition. 



