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Sans entrer dans le développement que nécessiterait la revue 

 de tous les instruments utiles, nous mentionnerons plus particu- 

 lièrement les houes à cheval, les semoirs à cheval, l'extirpateur 

 et la charrue sous-sol (1), parce que leur usage est en quelque 

 sorte inhérent à toute culture savamment organisée. Pour ce 

 qui concerne les autres machines, nous ne pourrions ajouter 

 que fort peu de chose à ce que nous ont dit M. De Dombasle, 

 dans ses Jlnîîaie.s de Roville et dans son Calendrier du bon cultiva- 

 teur, et plus récemment, M. Max. Le Docte, dans son Nouveau 

 système de culture, où l'on trouve des descriptions et des plans 

 très-bien appropriés au sujet. Nous ne répéterons donc pas ce 

 qui a déjà été décrit. 



Les houes à cheval sont les instruments les plus précieux qui 

 aient été inventés pour les cultures en lignes : elles produi- 

 sent des effets prodigieux avec une dépense de temps et d'argent 

 très-peu considérable. Aujourd'hui que la culture en ligne des 

 betteraves, carottes, navets, etc., a pris une extension inespé- 

 rée, on ne peut plus se passer de houes à cheval. On ne peut 

 plus, comme on le faisait il y a à peine huit ou dix ans, exécu- 

 ter des sarclages à la main qui coûtent immensément, et subor- 

 donner ainsi un système à la plus ou moins grande aggloméra- 

 tion des habitants, à la plus ou moins grande abondance de 

 bras. Ce qui a toujours épouvanté le cultivateur, ce sont les 

 frais énormes qu'occasionnent toutes ces cultures où l'on doit 

 se livrer à des sarclages fréquents; et, il faut l'avouer, il était 

 prudent de réfléchir avant d'agir avec résolution. 



Aujourd'hui, il n'en est plus de même, la houe à cheval à 

 couteaux exécute très-bien l'extirpation des mauvaises herbes et 

 donne à la terre des labours précieux dans toute l'acception du 

 mot. Quant à la houe à cheval à socs, rien ne saurait, sans 

 même faire abstraction des travaux manuels, égaler ses effets, 

 lorsqu'on la met en œuvre pour butter les plantes en lignes. Or, 



(1) La charrue sous-sol est connue en Angleterre sous le nom de charrue- 

 taupe. 



