Verdaulichkeit des Holzmehles von Koniferen. 51 



Bei unversehrtem Birkenholz 



Zellulose 51-07 43-85 



Pentosan 6-66 24-20 



Best 42-27 31-95 



Die Ausscheidungen des Hundes nahmen nur mäßig zu, der Kot war 

 schwarz ohne starken Geruch und betrug bei 428 g frisch 191 • 4 g Trocken- 

 substanz, er besaß also 44-6 Prozent Trockensubstanz. Diese Erscheinung 

 war auch schon bei dem Birkenmehl aufgefallen, sie ist leicht erklärlich. 

 Der Trockenheitsgrad wird durch die Holzfaser bedingt, die selbst nicht 

 quillt. Die Menge des Kotes betrug pro Tag 63 - 8 g. 



Die Zellulose ist also offenbar, wie stets der weniger verdauliche Teil 

 der Zellmembran. Über die Eesorption der einzelnen Bestandteile der 

 Zellmembran und der Pentosane überhaupt hat sich folgendes ergeben: 



Von 100 Teilen gehen zu Verlust : 



Birkenholz mit CIH ^^^^^i^^ jj^l^ 

 behandelt 



Pentosen . 68-07 55-40 



Zellulose 100 60-78 



Pentosen in der Zellmembran 86-60 — 



Zellmembran 67-67 64-94 



Restsubstanz 40-39 — 



Das am leichtesten Lösliche ist also die ,, Restsubstanz", die sonst 

 die Lignine usw. umfaßt, aber hier vielleicht durch Umwandlungsprodukte 

 ersetzt ist. 



Jedenfalls ist die Rückwirkung des Präparates auf den Darm eine 

 ungünstige gewesen. Das kann man an der ganz erheblichen N-Aus- 

 scheidung sehen. Bei reiner Fleischkost kommen nur 1 - 09 g N pro Tag 

 im Kot; auch reines Birkenholz vermehrt die N-Menge nicht, somit hat 

 eine Störung der Resorption des Fleisches als Nebenwirkung stattgefunden. 

 Diese läßt sich weiter feststellen, wenn man den Brennwert des Kotes 

 untersucht und dabei in Rechnung stellt, daß bei 1000 g Fleisch pro Tag 

 67 - 74 Kai. im Durchschnitt mit dem Kote entleert werden, weiter läßt 

 sich der Brennwert der im Kote ausgeschiedenen Zellmembran und der 

 freien Pentosane des Kotes in Abzug bringen. Im Kot sind 4-27 g Pento- 

 sane, in der Zellmembran nur 1-94, es sind also freie Pentosane vorhanden, 

 4-27 — 1-94 = 2-33 g pro Tag, während ich bei normalem Birkenholz bei 

 75 g täglicher Zufuhr 3-85 Pentosen = 3-4 g Pentosane gefunden hatte. 



Der Kot enthielt 257 - 5 kg-cal. als Brennwert, zieht man davon 67 - 7 Kai. 

 ab für den Fleischkot, so bleiben 189 - 8 für die durch das Präparat bedingte 



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