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und andere mit dauernd niedrigem N- Gehalt beobachtet. Beispiele über 

 schwankenden Fett- und Aschegehalt kann man so häufig finden, daß man 

 die Berechtigung, nur von verschiedener Kotbildung zu reden, auch fallen 

 lassen muß, soweit sich diese Lehre etwa nur auf die bloße Feststellung des 

 N-, Fett- oder Aschegehaltes des Kotes gründet. 



Später 1 habe ich in der Abhandlung über den Energiewert der 

 Kost des Menschen eine Zusammenstellung der Verbrennungswärmen des 

 Kotes bei verschiedener Ernährung mitgeteilt. Dabei zeigte sich (a. a. 0. 

 S. 297), daß die Ausscheidungen stets eine höhere Verbrennungswärme 

 der organischen Teile besitzen wie die Nahrung. Bei gut verdaulicher Kost 

 aber findet man Verbrennungs wärmen des Kotes, die nur um wenige Prozente 

 verschieden sind und um den Mittelwert von 6 • 2 Kai. per 1 g (organisch) 

 schwanken, d. h. solange der Gesamtverlust an Energie mit dem Kote 

 8 Prozent nicht übersteigt, darüber hinaus sinkt bei vegetabilischer Kost 

 deutlich die Verbrennungs wärme, sie würde höher werden, wenn Kot nach 

 überreichlicher Fettzufuhr vorläge. 



Insoweit Bestandteile der Galleausscheidung in Betracht kommen, 

 haben diese sehr hohe Verbrennungswärmen. 



Cholesterin 9-883 kg-cal. per 1 g 



Ochsengalle (organisch) 7-614 ,, „ 1 ,, 



Cholalsäure 8-119 ,, ,, 1 „ 



Die sich abschilfernde Epithelien werden dem Keratin in der Verbren- 

 nungswärme entsprechen = 5-56 Kai., per lg. Das Mekonium enthält 

 nach meinen Bestimmungen = 5- 818 kg-cal. per lg. Nach meinen Unter- 

 suchungen am Fleischkot des Hundes^, geht von 100 Teüen N: 

 1-24 Prozent in den Ätherextrakt 

 0-74 ,, in den salzsauren Ätherextrakt 

 61-50 ,, in den Alkoholextrakt 

 63-48 Prozent in Alkohol- und Ätherextrakt zusammen. 



Das ,,Fett" des Kotes hat nur 8 -4 kg-cal., ist also in hohem Maße durch 

 Stoffe geringerer Verbrennungswärme verunreinigt. Der Alkoholextrakt 

 des Kotes hatte pro 1 g organisch nur 3 - 982 kg-cal. Wie ich später ge- 

 funden habe, läßt sich der als Stoffwechselanteil zu betrachtende Kot (inkl. 

 Bakterien) in salzsaurem Alkohol und nachfolgend im kochenden Chloral- 

 hydrat bis auf Spuren lösen. 



Da die Verbrennungswärme die Gesamtsummen aller vorhandenen 

 Kotbestandteile zusammen faßt und kleine Schwankungen in der Zusammen- 



1 Zeitschr. /. Biol. 1902. Bd. XLII. S. 263. 



^ Eubner, Gesetxe des Energieverbrauchs. Leipzig und Wien, 1902. S. 26. 



