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Nach Boussingault werden grüne Pflanzen durch ein Übermaß von 

 Kohlensäure geschwächt. 



Er nannte diesen Zustand „Asphyxie". 



Ferner ist der Einfluß des Sauerstoffes auf die Assimilation von 

 großer Wichtigkeit. 



Bezüglich der Pilze brauche ich hier keine Worte zu verlieren, da er 

 zu bekannt ist und oft studiert wurde. Er ist hier wie bei den allermeisten 

 Organismen von ausschlaggebender Bedeutung, da er die Verbrennungs- 

 vorgänge im Innern der ZeUen bewirkt und damit Energie erzeugen hilft. 

 Selten kann diese Energie auf anderem Wege gewonnen werden. 



Cremer und Verfasser haben durch Versuche an Spirogyren die Er- 

 fahrung machen müssen, daß nicht einmal die besten Nährstoffe wie Zucker 

 leicht assimihert werden, wenn keine Sauerstoffzufuhr da ist. 

 Erst bei langer Versuchsdauer bildet sich etwas Stärke. 

 Bei sauerstoffarmen Nährstoffen ist der Sauerstoff schon deswegen 

 nötig, weil sonst eine Umwandlung derselben in Kohlehydrat und Eiweiß 

 ausgeschlossen ist (siehe früher). 



Die Nährsalze dürfen bei allen Versuchen über Assimilation orga- 

 nischer C-QueUen nicht vergessen werden, außer es handelt sich um die 

 Feststellung geringer Anfänge von Neubildung, zu denen die vorhandenen 

 Salze in der Zelle schon ausreichen. 



Ich erhielt, wenn ich Hefe mit Rohrzucker allein ernährte, selbst bei 

 Anwendung 20 proz. Rohrzuckerlösung keine Trockensubstanzvermehrung. ^ 

 Milchzucker und Glyzerin, jedes für sich ohne jeden sonstigen Zusatz 

 angewendet, ergaben nur geringe Trockensubstanzvermehrung. Der nötige 

 Stickstoff wurde vermutUch aus den Verunreinigungen des Zuckers usw. 

 entnommen. 



Gifte wirken hemmend oder verhindernd auf die Ernährung ein. 

 Doch soll es Verdünnungen geben, bei denen dieselben förderlich sind. 

 Nach Raulin kann durch eine kleine Zugabe von Zink oder Mangan 

 das Erntegewicht der Pilze gesteigert werden. 



Richards gibt sogar an, daß dasselbe durch alle wirklichen Gifte 

 bei genügend kleiner Dosierung erreicht mrd. 



Die (Brauerei-) Preßhefe zeigte sich in einem meiner Versuche vorteil- 

 haft beeinflußt durch 0-01 Proz. (freie) Phosphorsäurezusatz zur Nähr- 

 und Gärlösung. 



Die Trockensubstanzzunahme war größer als bei einem unter gleichen 

 Bedingungen aufgestellten Kontrollversuch. 



^ Brauer- n. Hopfen-Zeihmg. 14. August 1902. 



