Einige ernäiirungschemische Bemerkungen. 



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Namen 



der Substanz, 



chemische Formel 



Nährkraft bei Pilzen 



erscheinende Art. — Den- 

 selben Spaltpilz erhielt 

 er merkwürdigerweise 

 auch bei Ernährung mit 

 ameisensaurem Natron. ^ 



Methylal 



In 1 proz. Methylal- 

 lösung wachsen Bak- 

 fterien und Mikrokokken, 

 aber nur langsam. 



Auch hier bemerken 

 wir, daß die Substanz 

 von Pilzen schwieriger 

 bewältigt wird als von 

 grünen Pflanzen. 



Nährkraft bei grünen 

 Pflanzep 



Bemerkungen 



verwendbaren organi- 

 schen Stoffen, die im 

 Lichte leichter zu Stärke 

 werden als bei Licht- 

 ausschluß. 



muß mit etwas 

 Dialkaüphosphat 

 bei Ernährungs- 

 versuchen un- 

 schädlich ge- 

 macht werden. 



Sonst mißlin- 

 gen die Versuche 

 regelmäßig , weü 

 ein Absterben der 

 Versuchspflanzen 

 eintritt. 



0-1— 0-2 Proz. er- 

 nährt Algen 2, • 2 Proz. 

 ernährt Weizen, Roggen, 

 KohP, Bohnen des- 

 gleichen*; 0-1 Proz. be- 

 wirkt Stärkeansatz in 

 entstärkten Spirogyren, 

 bei Kohlensäureaus- 

 schluß und Lichtzutritt. 

 Für Cladophora ist Me- 

 thylal ziemlich giftig. 



Bei Erbsen ist 0-2 

 Proz. etwas zu stark 

 (auch bei Topfpflanzen). 



Die Begießung der 

 Topfpflanzen ist monate- 

 lang fortzusetzen, um 

 größere Ausschläge zu 

 erhalten. 



Spaltung des 

 Methylal nach 

 der Gleichung: 



H20-i-CH2<r 



C==0 + 2CH3-OH 

 \H 



Äthyl- 

 aldehyd 

 CHs-COOH 



Giftig. 



Erst bei 0-01 Proz. 

 oder • 02 Proz. wachsen 

 Bakterien bzw. Schim- 

 melpilze. 



Für Algen ein nicht 

 unbeträchtliches Gift ; 

 selbst bei 0-02 Proz. 

 sterben sie binnen 24 

 Stunden ab. 



Phaseolus multi- 

 f lorus erträgt 0-1 Proz. 

 und gedeiht darin. ^ 



Der Nährfähig- 

 keit steht hier 

 (ähnlich wie bei 



Formaldehyd) 

 hauptsächlich die 

 Giftigkeit im 

 Wege. 



Par- 

 aldehyd 

 (CÄ0)3 



Schon 0-002 Proz. 

 tötet Pilze binnen 24 

 Stunden.® 



0-2— 0-002 Proz. ist 

 für Algen giftig, so daß 

 kein Stärkeansatz er- 

 folgen kann. 



Bei der Giftig- 

 keit dieses Stof- 

 fes ist eine er- 

 nährende Wir- 

 kung nicht zu er- 

 warten. 



1 0. Loew, Centralbl. f. Bakt. 1892. Nr. 16. 



^ 0. Loew und B., Journal f.prakt. Chemie. Bd. XXXVI. 



^ B. Biochem. Zeitschrift. 1915. 



* Landw. Jahrb. 1892. 



^ B. in Chemiker xeitung. 1894. Nr. 2. 



8 B. in Pflügers Archiv. Bd. LXVI. 



