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Th. Bokorny: 



Name 

 der Substanz 



Chemische Formal 



Er n ähr un gs versuchs- 

 ergebnis 



Bemerkungen 



Sorbin 



( Sorbose) . 



H20HC(CHOH)3- 



•CO-CHaOH, 

 eine Ketose 



Der Spirogyrenver- 

 such fiel negativ aus. 





Schleim- 

 säure 



OH H H OH 



COOK C C C C COOH 



H OH OH H 



Trotz direkten Son- 

 nenlichtes ergab sich in 

 Spirogyra keine Stär- 

 kebildung bei Darbie- 

 tung 1 proz. Schleim- 

 säurelösung. 





Lävulin- 

 säure 



CHg-CO-CHaCHa-COaH, 



etae Ketonsäure mit 

 5 C-Atomen 



Resultat negativ. 





Malonsäure 



COaH-CHa-COaH 



Der Ernährungsver- 

 such an Spirogyra er- 

 gab ein positives Re- 

 sultat. 





Trauben- 

 säure 



Rechtsweinsäure + 

 Linksweinsäure 



Der Versuch ergab 

 ein negatives Resultat 

 an Spirogyra. 





Lävulose 



H H OH 

 CH,OH C C C CO CH^OH 

 OH OH H 



Meine Emährungs- 

 versuche an Spiro - 

 gyren ergaben ein ne- 

 gatives Resultat. 



An höheren 

 grünen Pflanzen 

 erzielten A. Me y- 

 er und E. Lau- 

 rent ein posi- 

 tives Resultat. 



Milch- 

 zucker 



C12H22OH 



Der Lichtversuch bei 

 Kohlensäureausschluß 

 ergab ein positives Re- 

 sultat an Spirogyren. 



Bekanntlich 

 von einigen He- 

 fen vergärbar. 



Raffinose 



C18H32O16 + 5H2O 



Dieselbe erzeugt als 

 Iproz. Lösung im Licht 

 (bei Kohlensäureaus- 

 schluß) in Spirogyren- 

 zellen Stärke. 



Ist vergärbar 

 durch kräftige 

 Bierhefe. 



Galaktose 



OH OH OH H 

 CH2OH C C C C COH 

 H H 11 OH 



Ein Ernährungsver- 

 such an Spirogyra mi- 

 nima und Zygnema 

 cruciatum fiel positiv 

 aus. 



Vergärt unter 

 günstigen Bedin- 

 gungen mit kräf- 

 tiger Bierhefe. 



Das Auffallendste unter den erhaltenen Resultaten ist jedenfalls das 

 mit Lävulose. 



Dieser sonst als guter Nährstoff anerkannte Zucker versagt bei Spiro- 

 gyra; ein Zeichen, daß es sich mit dem Protoplasma ähnlich verhält wie 

 mit den Enzymen, welche oft von nahe verwandten Stoffen nur den einen 

 angreifen. 



