APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 213 



HISTORIQUE DES TRAVAUX RELATIFS A l'ANATOMIE 

 MICROSCOPIQUE DE L'ESTOMAC DES OISEAUX (1) 



Berlin (1852) (2), d'après M. Curschmann, a reconnu que 

 le revêtement corné du gésier n'était pas constitué par des 

 cellules, contrairement à l'opinion des anciens auteurs, qui 

 considéraient ce revêtement comme une formation analogue 

 àl'épiderme; mais, en revanche, il a commis une erreur en 

 décrivant ce revêtement comme étant traversé par des con- 

 duits servant à l'excrétion des produits de sécrétion de la 

 couche glandulaire sous-jacente ; il parle même de cette 

 sécrétion avec détails, en lui attribuant une réaction acide, 

 et il assure que, mélangée avec les produits de sécrétion de 

 l'estomac glandulaire, elle joue un rôle important dans la 

 digestion. Cette opinion, que l'on a encore soutenue il y a 

 quelques années, n'a plus aujourd'hui de raison d'être. 



Molin (1852) (3) a, le premier, montré que les glandes 

 du ventricule pepsique des Oiseaux étaient composées d'un 

 grand nombre de tubes cylindriques débouchant dans une 

 cavité commune; il a vu également, chez la Poule, l'Oie, la 

 Mouette, le Moineau, les plis que forme la muqueuse à la 

 surface du ventricule pepsique, et, chez le Pélican, il a 

 même observé, dans cette partie de l'estomac, au-dessus 

 des glandes composées, des petits tubes qu'il a comparés aux 

 cryptes de Lieberkùhn. 



Chez l'Oie, la Poule, le Pigeon, Molin a décrit les disques 

 cornés du 'gésier comme étant composés de cylindres, paral- 



(1) De même que pour les travaux relatifs à l'anatomie macroscopique, 

 j'ai seulement mentionné dans l'Index bibliographique un certain nombre de 

 mémoires dont l'analyse eût allongé, sans nécessité, cet historique déjà très 

 étendu. 



(2) Berlin, Bijdrage tod de spijsvertering dcr Vorjeles (Nederlandsch Lan- 

 cet, 1852). 



(3) Molin, Sugli stomachi degli uccclli (Denkschriften dcr Kctiserlichen 

 Akademie der Wissenschaftcn, t. III, Vienne, 1852, 4 pi.). 



