APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 239 



Les tubes d'un même groupe confondent leurs orifices 

 dans une large embouchure commune, limitée par de courts 

 prolongements superficiels de la muqueuse. 



On peut dire que, dans le gésier, la muqueuse forme des 

 plis soudés les uns aux autres dans la plus grande partie de 

 leur hauteur et constituant ainsi de longs culs-de-sac tabu- 

 laires, au lieu de former, comme dans la première partie de 

 l'estomac et dans la zone intermédiaire, des lamelles et des 

 prolongements prismatiques qui ne sont réunis qu'à leur base, 

 pour limiter de petits culs-de-sac. 



L'épithélium des tubes en cul-de-sac du gésier est com- 

 posé d'une couche de cellules, implantées obliquement par 

 rapport à l'axe des tubes, recourbées en crochet à leur extré- 

 mité basilaire, et fortement renflées du côté de la lumière des 

 tubes. 



Lorsqu'on examine cet épithélium en remontant du fond 

 des culs-de-sac vers leur orifice, on voit que les cellules devien- 

 nent plus claires au voisinage de l'orifice et que leur noyau se 

 trouve, en même temps, refoulé davantage vers leur base; 

 enfin, sur les bords de l'orifice commun aux tubes en cul- 

 de-sac d'un même groupe, l'épithélium est constitué par des 

 cellules qui, tout en étant moins hautes, sont comparables 

 à celles qui tapissent les plis lamellaires de la partie glandu- 

 laire de l'estomac et les prolongements prismatiques de la 

 zone intermédiaire. 



Le revêtement interne du gésier, que l'on désigne à tort 

 sous le nom de couche cornée, n'est pas beaucoup plus épais 

 que celui de la zone intermédiaire, mais il est considéra- 

 blement plus dur et il présente au microscope une structure 

 bien plus complexe. 



En examinant dans l'eau, et sans l'emploi d'aucun réactif, 

 des coupes minces, perpendiculaires à la surface interne du 

 gésier, on voit déjà que le revêtement coriace, irréguliè- 

 rement déchiqueté sur sa face libre, n'est pas formé d'une 

 masse homogène. 



D'autre part, en essayant successivement les réactifs 



