APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 249 



PIGEON DOMESTIQUE 



Partie glandulaire de V estomac. — M. Gattaneo (1) dit que, 

 dans l'estomac glandulaire du Pigeon, « la mucosa présenta 

 dei villi brevi, fra di loro fusi, e ricoperti da un epitelio strati- 

 ficato, che si disqaamma molto facilmente. » 



La muqueuse de la partie glandulaire de l'estomac pré- 

 sente, en réalité, des plis superficiels peu développés compa- 

 rativement à ceux qu'on trouve chez la Poule, et M. Gatta- 

 neo n'a probablement observé que les sections de ces plis, sur 

 des coupes perpendiculaires à la surface de la muqueuse. 



Il existe en outre, plus profondément, des culs-de-sac, 

 qui sont également moins développés que chez la Poule, mais 

 qui sont suffisamment distincts. 



Enfin, contrairement à l'assertion de M. Gattaneo, j'ai 

 observé non pas un épithélium stratifié, mais un épithélium 

 formé d'une seule couche de cellules, comme chez la Poule. 



Structure des glandes composées. — Les glandes composées 

 du ventricule pepsique du Pigeon sont unilobées, et, de 

 plus, leur structure diffère en plusieurs points de celle des 

 glandes multilobées de la Poule. 



La surface de la cavité centrale de chaque glande est 

 couverte, chez le Pigeon, de plis ramifiés et anastomosés les 

 uns avec les autres, qui limitent à leur base des fossettes de 

 forme irrégulière. Chacune de ces fossettes constitue un canal 

 collecteur, large et court, dans lequel débouche un certain 

 nombre de tubes glandulaires. 



Les plis se prolongent jusqu'à l'orifice de la glande dont ils 

 obstruent presque complètement la lumière, lorsqu'on exa- 

 mine des coupes tout à fait superficielles, parallèles au plan 

 de la muqueuse. 



La surface des plis et des canaux collecteurs, formant par 



(I) Istologia e sviiuppo delïapparato gastrico degli uccelli, p. 58. 



