APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 285 



du Nandou d'Amérique, que M. Remouchamps appelle utri- 

 cules tertiaires (']), offrent seules une complication qui puisse 

 être rapprochée de celle des glandes gastriques du Spheniscus 

 demersus, bien que, d'après les descriptions de Home (2) et 

 de M. Remouchamps, il soit assez difficile d'établir les rap- 

 ports qui existent entre les différentes parties de la glande du 

 Nandou d'Amérique, d'une part, et celles de la glande du 

 Spheniscus demersus, d'autre part. 



Il y a, d'ailleurs, une lacune dans les observations de 

 M. Remouchamps, qui ne donne pas de renseignements précis 

 sur la nature de l'épithélium tapissant l'intérieur de la glande, 

 à partir des orifices des tubes périphériques. 



Gésier. — La partie inférieure de l'estomac du Spheniscus 

 demersus, qui représente le gésier, est tapissée intérieurement 

 par un revêtement mou, assez friable. Ce revêtement offre 

 cependant une consistance suffisante pour que Ton puisse en 

 détacher des lambeaux; mais on ne peut pas l'enlever sous 

 forme de membrane distincte , sans arracher avec lui une 

 portion de la muqueuse, comme il est facile de s'en assurer en 

 examinant les lambeaux ainsi obtenus, sur des sections minces 

 perpendiculaires à leur surface. 



Le picro-carminate d'ammoniaque donne à ce revêtement 

 une coloration rosée, au lieu de la coloration jaune qui est 

 caractéristique pour le revêtement coriace du gésier des 

 Oiseaux granivores ou herbivores, et que l'on retrouve encore 

 partiellement chez YOssifraga gigantea, comme on l'a vu plus 

 haut. Cette coloration rose est surtout accentuée dans les 

 parties les plus denses du revêtement, qui affectent une forme 

 rubanée sur les coupes perpendiculaires au plan de la mu- 

 queuse, et qui sont analogues à celles que j'ai décrites dans 

 le revêtement de la partie glandulaire ou de la zone intermé- 

 diaire de l'estomac des Oiseaux granivores. 



Il me reste à dire quelques mots de la muqueuse elle- 



(1) Remouchamps , Sur la glande gaslrique du Nandou d'Amérique 

 (Archives de biologie, t. I, 1880). 



(2) Home, Lectures ou comparative Anatomy, I. I, 1814. 



