APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 299 



fiées, globuleuses, faisant saillie à la surface de la couche 

 épithéliale. Au même moment, les bâtonnets situés à la 

 limite interne de la couche épithéliale de la partie glandu- 

 laire de l'estomac sont beaucoup plus nets que précédem- 

 ment, mais ils sont loin d'atteindre le développement de ceux 

 qu'on voit dans la deuxième division de l'estomac. 



A ce moment, en effet, la couche épithéliale du gésier pré- 

 sente à sa surface un aspect tout à fait hérissé; les bâtonnets 

 sont alors très développés et la plupart d'entre eux se termi- 

 nent par une extrémité renflée, ressemblant ainsi à de petites 

 massues (1). 



Sur des coupes perpendiculaires au plan de la muqueuse, 

 faites après fixation par l'acide osmique et colorée à l'héma- 

 toxyline, les raies sombres du revêtement interne du gésier 

 forment par leurs anastomoses, surtout dans les points où le 

 revêtement est coupé obliquement, une sorte de lacis irrégu- 

 lier limitant de petits espaces clairs; lorsqu'on observe cette 

 disposition, qui se voit également sur les coupes colorées au 

 picro-carminate d'ammoniaque après fixation dans l'alcool 

 absolu et montées dans la glycérine, on pourrait penser que 

 le revêtement est composé d'éléments cellulaires dont le noyau 

 n'est plus apparent ; mais, si l'on ne se contente pas d'examiner 

 ces préparations et si l'on suit jour par jour le développement 

 antérieur, on arrive facilement à reconnaître que le revête- 

 ment superficiel du gésier n'est constitué à aucun moment 

 par des cellules pourvues d'un noyau apparent et se trouve, 

 au contraire, formé au début par une couche homogène 

 absolument dépourvue d'éléments cellulaires. 



En certains points du gésier, sur les préparations à l'acide 

 osmique, on voit qu'au onzième jour les extrémités internes 

 des cellules superficielles, faisant saillie au-dessus de la couche 

 épithéliale, sont plus fortement renflées qu'aux jours précé- 

 dents, et sont à peu près globuleuses; dans ces points les 

 cellules superficielles tendent évidemment â se rapprocher de 



(I) Fig.39, 6. 



