APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 303 



« al 14° giorno, Vepitelio délia porzione pilorica, che prima 

 era liscio, diviene invaginato, formandosi cosi Vabbozzo délie 

 glandule tubidari del gigerio (1). » 



En rapprochant ce passage du passage cité plus haut, et en 

 se reportant aux figures correspondantes (2), on voit que, pour 

 M. Cattaneo, les culs-de-sac du gésier sont formés par des 

 invaginations d'une couche unique de cellules cylindriques. 



J'ai déjà montré combien mes observations différaient de 

 celles de M. Cattaneo, pour ce qui concerne la couche épithé- 

 liale du gésier de l'embryon ; je ne partage pas davantage son 

 opinion, relativement à la formation des tubes en cul-de-sac, 

 et je puis dire que ces tubes ne sont pas produits simplement 

 par un bourgeonnement périphérique de la couche épithé— 

 liale : ils sont, si je puis m'exprimer ainsi, disséqués, dans 

 l'épaisseur même de la couche épithéliale, parles travées con- 

 jonctives, qui s'enfoncent de dehors en dedans, en s'insinuant 

 entre les cellules épithéliales, jusqu'à la base des cellules 

 qui forment le revêtement des saillies superficielles s'élevant 

 dans les intervalles des tubes en cul-de-sac. 



En résumé, M. Cattaneo dit que les glandes composées du 

 ventricule pepsique et les glandes tubulaires du gésier se 

 développent de la même façon, tandis que, d'après mes obser- 

 vations, elles ont un mode de formation différent, et je crois 

 avoir suffisamment montré que leur mode de formation 

 n'est, ni dans le premier cas ni dans le second, celui que 

 M. Cattaneo leur attribue en commun. 



J'ajouterai, pour en finir avec le travail de M. Cattaneo, que, 

 chez l'embryon (3) comme chez l'adulte, cet observateur 

 considère la muqueuse du ventricule pepsique comme limitée 

 par une couche d'épithélium cylindrique répartie sur une 

 surface régulière, méconnaissant ainsi complètement l'exis- 

 tence des petits culs-de-sac et des plis lamellaires que forme 

 la muqueuse du ventricule pepsique. 



(1) Loc. cit., p. 64. 



(2) Loc. cit., pi. IX, fig. 3 et 5. 



(3) Loc. cit., p. 64, et pi. IX, fig. 4. 



