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Bis jetzt also ist es nicht möglich, diese Lipoidstoffe mikroskopisch 

 sichtbar zu machen. Das ist aber unbedingt nötig, wenn man Genaueres 

 über den Fettgehalt und den Fettstoffwechsel der Zellen wissen wül. Denn 

 die Leistungsfähigkeit der chemischen Untersuchungsmethode reicht nur 

 bis zu einer bestimmten Grenze. 



Mit den chemischen Methoden nämlich kann man wohl das Fett extra- 

 hieren, analysieren und quantitativ bestimmen, sie geben aber keinen ge- 

 nauen Aufschluß über den Sitz des Fetts im Gewebe, geschweige denn über 

 seine Verteilung innerhalb der Zellen selbst. Die erforderliche genaue Lokali- 

 sation ist vielmehr erst dann möglich, wenn man das Mikroskop zu Hilfe 

 nimmt. 



Es liegt also auf der Hand, daß man erst mit einer histologischen Me- 

 thode, welche es ermöglicht, auch die Protoplasmalipoide zu untersuchen, 

 einen Fortschritt in der Kenntnis des Fettgehalts und Fettstoffwechsels 

 der Zellen erreichen wird. 



Von diesen Erwägungen ausgehend suche ich einen Weg zur histo- 

 logischen Trennung des Protoplasmafetts vom Eiweiß durch 

 eiweißlösende Mittel. Es erwies sich gleich bei den ersten Versuchen 

 die Anwendung der künstlichen Verdauung mit Pepsin- Salzsäure als ge- 

 eignet. Allerdings fand ich, daß nicht alle Zellarten ein gleich günstiges 

 Objekt liefern.^ 



Zunächst hatte ich Ganglienzellen aus dem Spinalganglion des Frosches 

 der Einwirkung der Pepsin- Salzsäure unterworfen, in der Erwartung, hier 

 viel Fett aufzufinden, weil ja erwiesenermaßen die Nervenzellen besonders 



^ Die Verwendung der künstlichen Verdauungsmethode in der histologischen 

 Technik ist durchaus nicht neu. Sowohl Pepsin als auch Trypsin hat man benutzt 

 teils zur Mazeration der Gewebe, teils um einzelne Gewebsbestandteüe mikrochemisch 

 voneinander zu unterscheiden. Nur von wenigen Forschern aber wurde der Zell- 

 inhalt selbst künstMch verdaut. Pflanzliche Zellen haben E. Zacharias {Ber. 

 der deutsch, bot. Gesellschaft. Bd. XL S. 293. 1893.) sowie Frank Schwarz (Cohns 

 Beitr. Bd. V. S. 1.) mit Pepsin- Salzsäure behandelt, um zu sehen, ob imd inwieweit 

 Kern und Zytoplasma verdaulich seien. Von tierischen Zellen sind, soweit ich 

 sehe, nur Nervenzellen von Witkowski verdaut worden {Ar eh. f. Psychiatrie und 

 Nervenkrankheiten. Bd. XIII, S. 724 u. Bd. XIV, S. 420.), es handelt sich aber ledig- 

 hch um die Nukleinstoffe der Zelle. An Muskelfasern hatten schon vor langer 

 ZeitFrerichs (R.Wagners Handwörterb. d. Physiol. Bd. III, I. S. 814) und Rollett, 

 (Wiener Sitztingsber. math.-naturwiss. Kl. III. Abt. Bd. XXIV. S. 291.) beobachtet, 

 daß Magensaft ebenso wie verdünnte Säure einen Scheibenzerfall der Faser bewirkt. 

 Auffallenderweise sind in späterer Zeit von keinem Autor die Veränderungen an diesem 

 Objekt genauer verfolgt worden. Speziell über das Verhalten des Protoplasmafetts 

 fehlen auch hier irgendwelche Angaben. — Vgl. die genaue Darstellimg in Spalteholz' 

 Artikel „künstliche Verdauung" in der Enzj^klopädie der mikroskopischen Technik. 



