Mikroskopischer Nachweis der Protoplasmalipoide. 47 



Magnesiumsulfatlösung das Eiweiß des sogenannten Muskelplasmas, ^ wobei 

 ein Rückstand, das ,,Stroma", verbleibt. Nach den Untersuchungen von 

 Fürths 2 sind die löslichen Eiweißkörper das „Myosin" und „Myogen". 

 SaxP hat später lOproz. Ammonchloridlösung benutzt und übrigens ge- 

 funden, daß man, um genaue Resultate zu bekommen, die Extraktion unter 

 Eisabkühlung machen muß. 



Ich habe nun in der Tat mit löproz. Salmiaklösung wie 

 auch mit öproz. Magnesiumsulfatlösung positive gute Resul- 

 tate bekommen. Schon nach 24 stündiger Einwirkung der genannten 

 Lösungen traten die Fettröpfchen in den Fasern auf. Sie gaben auch die 

 Osmium- und Sudanreaktion (Fig. 10, Taf. I). Aber so zahlreich wie bei 

 der künstlichen Verdauung wurden sie auch nach tagelangem Liegen in den 

 Lösungen nicht. Ich erkläre dies so, daß die Neutralsalzlösungen nur einen 

 Teil desjenigen Eiweißes extrahierten, das durch die Verdauung entfernt 

 wird. Allerdings operierte ich bei Zimmertemperatur, und es wäre möglich, 

 daß unter Eisabkühlung nach Saxl mehr Fett zum Vorschein käme. 



Da die Neutralsalze Myosin und Myogen extrahieren, andrerseits, wie 

 oben dargelegt, die Vorgänge, durch die das Fett sichtbar wird, sich im 

 Sarkoplasma abspielen müssen, so folgt, daß im Sarkoplasma Myosin 

 bzw. Myogen vorhanden ist. 



Ferner ließ sich auch mit 2proz. Salzsäure, wenn sie lange genug 

 wirkte, Fett in den Muskelfasern darstellen. In Fig. 11, Taf. I sieht man 

 den Erfolg einer IStägigen Wirkung. 



Schließlich machte ich auch Versuche mit Iproz. Kalilauge. Ich 

 erwähnte schon (S. 9), daß sie besonders beim Sartorius des Frosches 

 gute Resultate gab. Sie wirkt rasch, schon nach 6 bis 7 Stunden. Im Ver- 

 gleich zur Pepsin-Salzsäure und den Neutralsalzlösungen hat aber ihi'e kräf- 

 tigere Wirkung den Nachteil, daß sie das Gewebe zerstört und damit das 

 histologische Bild undeutlich macht. 



Destilliertes Wasser war selbst nach ötägiger Einwirkung ohne Erfolg. 



1 Das „Muskelplasma" der physiologischen Chemiker ist natürüch nicht 

 gleichbedeutend mit dem Plasma (Sarkoplasma) der Histologen. 



2 Vgl. hierzu v. Fürths Darstellungen in „Ergehnisse der Physiologie", Bd. 1 1, 

 und Handbuch der Biochemie, Bd. II 2. 



^Paul Saxl, Über die Mengenverhältnisse der Muskeleiweißkörper unter 

 physiologischen und pathologischen Bedingungen. Hofmeisters Beiträge. Bd. IX. 

 S. 1. 



