254 Max Rubner: 



Das Resultat sagt: Die Zellgröße hat bei Säugern nicht das geringste 

 mit dem Kraftwechsel, oder mit anderen Worten mit der Resorption zu tun. 

 Wenn irgendwie eine Beziehung zwischen beiden Größen bestände, hätte 

 der Quotient der letzten Spalte für die Maus 7-8 werden müssen, er unter- 

 scheidet sich aber von dem des Pferdes überhaupt nicht. Die relative Ober- 

 fläche der Zellen ist, vorausgesetzt, daß die Zellmessungen zutreffend sind, 

 bei den aufgeführten großen wie kleinen Tieren pro Kilogramm Körper- 

 gewicht nur unwesentlich verschieden. Die Resorption erfolgt, obschon die 

 resorbierten Nahrungsmengen um etwa das 31 fache verschieden sind, wie 

 aus dem sicher bekannten Kraftwechsel zu schließen ist, annähernd durch 

 die gleiche absolute Zellfläche. 



Wir wissen aus anderen Beobachtungen, daß bei den Säugern mit dem 

 Wechsel der Körpergröße und folghch dem Wechsel der Größe des relativen 

 Kraftwechsels die Menge des Blutes, welche durch die Organe getrieben wird, 

 sehr verschieden ist. Je kleiner ein Tier, um so mehr Blut erhalten seine 

 Organe in der Zeiteinheit zugeführt. Der Ausgleich erhöhten oder ver- 

 minderten Nahrungsbedürfnisses erfolgt also wesenthch durch die Änderung 

 des Blutstromes. 



Wo tatsächlich verschiedene Größen der Zellen vorkommen, da wird 

 im einzelnen zu untersuchen sein, auf welche Gründe diese zurückzuführen 

 sind. Es ist mir auch wenig wahrscheinlich, daß dem Wechsel der relativen 

 Zelloberfläche jene große Bedeutung zukommt, die ihr von manchen Au- 

 toren für die Einleitung des Wachstums und der Zellteilung zugesclnieben 

 worden ist. 



Ich gehe nunmehr dazu über, die Resorptionsleistungen der Plasma- 

 haut einiger typisch ausgewählter Fälle aus dem Gebiete der Säuger mit 

 jenen der Hefe zu vergleichen. Es kann wünschenswert sein, die absoluten 

 Mengen der durch die Plasmahaut wandernden Stoffe zu erfahren, so un- 

 vollkommen auch diese Werte bei den rohen Schätzungen der Organflächen 

 der Säuger sein mögen. Es besitzt auch immerhin einiges Interesse eine 

 Parallele zu ziehen, zwischen den Zellen eines körperlichen Verbandes wie 

 bei den Säugern und einem einzelligen Wesen, das in einer Nährlösung 

 schwimmt. 



Die nötigen Unterlagen für die Hefe sind gegeben worden. 



Die obigen Werte für den Zuckerdurchtritt gelten für das rein anaerobe 

 Leben. Die Hefe kann aber unter günstigsten Umständen den Zucker auch 

 direkt verbrennen, da hierbei die Ausnützung der Verbrennungswärme 

 des Zuckers eine weit günstigere ist, so braucht etwa nur Y26 jener Zucker- 

 mengen resorbiert werden, die in anaeroben Leben konsumiert wird. 



