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Franz Schütz: 



Aus der Analyse normaler Tiere und dem Lebendgewicht zu Beginn 

 des Versuches wurde die Zusammensetzung der Hungerfische am Anfang 

 des Versuches berechnet. Da sie am Ende durch direkte Analyse bekannt 

 ist, berechnet sich folgender Verbrauch der einzelnen Komponenten wäh- 

 rend der Hungerperiode, 





Lebend- 

 gewicht 



g 



Trocken- 

 substanz 



g 



N 

 g 



Fett 

 g 



Asche 

 g 



kg-Kal. 



IV. am Anfang . . , 

 Nach 122 Hungertagen 

 Umsatz ...... 



V. am Anfang . . . 

 Nach 79 Hungertagen 

 Umsatz 



VII. am Anfang . . . 

 Nach 164 Hungertagen 

 Verbrauch 



310-0 



184-1 

 -126-0 



300-0 



267-0 



- 33-0 



260-0 

 126-0 

 134-0 



66-4 



36-3 



-30-1 



64-3 



61-4 



- 2-9 



55-7 

 20-3 

 35-4 



7-98 



4-12 



-3-86^ 



7-71 



7.24 



-0-472 



6-69 

 2-14 

 4-55» 



4-66 



0-77 

 -3-89 



4-52 



4-70 



+ 0-18 



3-91 

 0-47 

 3.44 



11-04 



9.43 



- 1-61 



10-69 



10-98 



+ 0-29 



9-26 

 6-30 

 2-96 



31-9 

 14-1 



-17-8 



308-5 



279-6 



—28-9 



267.0 



72-0 



195-0 



Zusammensetzung. 



Um nun die Veränderungen gut studieren zu können, die während 

 des Hungers im Fischkörper vor sich gehen, wurden von mir Analysen 

 gemacht von solchen Fischen, die in ihrer Größe und ihrem Gewicht den 

 zu den Hungerversuchen gebrauchten möglichst nahe kamen und zu gleicher 

 Zeit aus dem gleichen Geschäft bezogen waren. Denn Vergleichungen 

 mit den in der Literatur angegebenen Werten für die Zusammensetzung 

 frischer Tiere zeigten nur eine mäßige Übereinstimmung mit meinen Zahlen. 



Autor 



Proz. 



u 



03 

 02 

 02 



eS 



Proz. 



In 100 g Trockensubstanz 

 sind 



Proz. Asche 

 in fettfreier 

 Trocken- 

 substanz 



Verbrennungs- 

 wärme in kg-Kal. 

 für 



N 

 Proz. 



Fett 

 Proz. 



Asche 

 Proz. 



100 g 

 trocken 



100 g 

 organ. 



Inaba 

 König 



17-96 

 20-0 



82-04 

 80-0 



12-27 

 13-97 



8-21 

 1-95 



16-03 

 8-3 



17-46 



476-3 



567-1 



* Direkt bestimmt 2-9 g nach Abzug des N in 296 Liter Berliner Leitungs- 

 wasser. 



2 Direkt gefunden 1-0 g ausschließlich des N in 138 Liter Leitungswasser. 



* Direkt gefunden 2^^ bis 3 g N ausschließlich des N in 416 Liter Leitungs- 

 wasser. 



