Zusammensetzung und Stickstoffumsatz hungernder Schleien. 501 



Aschegehalt seiner Aalbrut, zunehmen, besonders an Kalk. Er weist auf 

 die Möglichkeit hin, daß das Hineinversetzen in das kalkreiche Münchner 

 Wasser diese Aufspeicherung von Kalk veranlaßt hat. 



Die Angaben über die Verbrennungswärme der Trocken- und der 

 rein organischen Substanzen bei meinen Schleien weisen keine Besonder- 

 heiten auf; sie wachsen mit höherem Fett- und niedrigerem Aschegehalt. 



Stickstoffaussclieidimg. 



Hier sei noch einmal hervorgehoben, daß ich mich darauf beschränkt 

 habe, den N- Gehalt des gesamten Fischwassers im ganzen zu bestimmen, 

 ohne zu versuchen, Harn und Kot gesondert aufzufangen. Wie schon 

 Cronheim in seinem Referat über den Gesamtstoffwechsel der kalt- 

 blütigen Wirbeltiere hervorhebt, ist es bei den anatomischen Verhältnissen 

 und der Lebensweise der Fische in der Praxis so gut wie unmöglich, Harn 

 und Kot getrennt aufzufangen. Außerdem handelt es sich aber in meinen 

 Versuchen um reine Hunger versuche, d. h. der ausgeschiedene Kot, ferner 

 Schuppen, Schleim usw. stammen ebenso wie der Harn in letzter Linie 

 aus den hungernden Organen. 



Für die Berechnung der N-Ausscheidungen habe ich in die Versuche 

 Perioden eingeführt, die sich entweder von selbst ergaben durch Teilung 

 der Versuchstage in Dekaden oder, die wie bei den Fischen V und VII, durch 

 die verschiedenen Temperaturen herbeigeführt wurden. Es verstehen sich 

 daher die in den Tabellen angegebenen Werte für den N-Umsatz aUe auf 

 den Durchschnittstag einer Periode. Die Unterschiede in den einzelnen 

 N- Ausscheidungen innerhalb einer Periode sind von ähnlicher Größenord- 

 nung, wie sie auch in den Hungerversuchen von Knauthe beobachtet 

 worden sind. 



Ein Bück auf die N- Ausscheidungen, die ich auf 100 g jeweiligen N- 

 Bestand umgerechnet habe, läßt erkennen, daß Schlei V sich in vielen Punkten 

 anders verhält als Schleien IV und VIT. . 



Die N-Ausscheidung ist eine sehr unregelmäßige. Ein Einfluß der 

 Körpergröße ist auch bei Fischen, wie Cronheim aus den Versuchen 

 Knauthes dargetan hat, vorhanden. Bezieht man den Stoffumsatz auf 

 die Körperoberfläche, so ist er ihr annähernd proportional. Nun schwanken 

 aber hinsichtlich der Größe (Oberfläche) der Tiere die von mir untersuchten 

 Schleie kaum. Jedenfalls waren zwischen den Ausgangszahlen (für Gewicht) 

 zum Beginn der einzelnen Versuche kaum Differenzen vorhanden. Schlei IV 

 wog 300 g, Schlei V 300 g, Schlei VII 260 g. 



