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Kai'toffelkranlclieit. Unter den tausendfältigen und widersprechenden 

 Ansichten ühcr diesen Gegenstand, machen wir vor Allem aufmerksam auf: Ehren- 

 herg „über die Kartoffel-Krankheit" aus dem Berichte der Berliner Akademie abge- 

 druckt in Erdmann 's Journal für praktische Chemie. Band XXX VII. Heft 2, S. 80 

 bis 91. Leipzig bei Barth 1846. Dieser gediegene Aufsatz enthält die einfachsten, 

 auf Erfahrung begründeten Ansichten und sichert vor einseitigen und unnützen Specu- 

 lationen wie vor unbegründeten Befürchtungen für die Zukunft. 



Mie^eiirübeii auf eineici H^^einberg'e bei Dresden 



erbaut. Auf dem F is che r'schen Weinberge eine halbe Stunde von Dresden, be- 

 nachbart dem bekannten Pin diäter' sehen Weinberge, sind in vorigem Jahre aufser- 

 ordentlich grofse Exemplare von Rüben gezogen worden. Der Besitzer hat im Monat 

 Juni zwischen die Weinstöcke seines unmittelbar am Eibufer gelegenen Berges, Saa- 

 men von beiden Sorten der Rübe, die in unserer Gegend gewöhnlich gebaut werden, 

 nämlich von der sogenannten weifsen Rübe (Saatrülje, Stoppelriibe ) Brassica 

 Rapa ohlonga und von der Teil er ruhe Br. Rapa rotunda s. depressa, leicht 

 ausgestreut. Der Boden ist ein lockerer feiner Sand, der nur durch den Dün- 

 ger, vvelchen man in die Grube der Weinstöcke legt, veredelt wird. Am unter- 

 sten vorspringenden Rande läuft ein schmaler Streifen horizontal längs des Wegs hin 

 und wird durch eine Quelle, die von der Höhe des Berges herabrieselt, befeuchtet. 

 Längs dieses Streifens hat der Besitzer diese grofsen Rüben, die gewöhnlichsten von 

 der Gröfse eines Kinderkopfs, 6 ^ — 8 Pfund schwer, von beiden Sorten erbaut, nahe 

 an anderthalb Fuder. Das ausgezeichnetste Exemplar wog 15 Pfund und hatte 26" 

 im Umfaüg und 11" Länge, mehrere andere 10, 9 und 8 Pfund; das zweite Ex- 

 emplar 25" Umfang und 11" Länge. Die übrigen Rüben im Berge, fern von der durch 

 den Quell angefeuchteten Stelle, waren nur von gewöhnlicher Gröfse. Diese Riesen- 

 rüben haben gleich saftiges wohlschmeckendes Fleisch mit den kleinern Riiben. 



Tr. S. 



«Fodine lllld H^Oda. Diese beiden Artikel wurden bis vor Kui'zem aus 

 dem Kelp bcreilet, den man bekannllicli durch Einäschern mehrer Seealgen an der 

 Westküste Irlands und den westlichen Inseln Schottlands erhielt. Dafs das Salz theuer 

 sein mufste, ist offenbar, denn 480 Centner Seepflanzen lieferten 20 Centner Kelp, 

 und diese nur 50 — 100 Pfund Soda. Dennoch war der Verbrauch so grofs, dafs 

 auf den Orkncyinseln allein 20000 Personen mit der Erzeugung des Kelp beschäftigt 

 waren. Bei den Fabriken wurde Jodine stets als Nebenproduct gewonnen, und sie 

 war daher so häufig geworden, dafs der Preis zu einer Zeit auf 4J^ pf. pr. Unze 

 gefallen war. Seit dem nun die Soda so billig aus Kochsalz dargestellt wird, haben 

 die Sddafabriken aufhören müssen, und die einzige, welche Jod erzeugt, läfst die 

 Seepflanzen nur für diesen Zweck sammeln und verbrennen. Man hat wegen der 

 daraus cnLstehenden SeUenheil des Jodes viele Versuche gemacht, dasselbe noch auf 

 andere Weise zu erhalten. Selbst der beste Kelp (von Rhodomenia pulmata) soll 

 in Bezug auf seinen Jodgehall sehr unsicher sein und oft nur j'^ von der zu erwar- 

 tenden .Menge enlliallen. Die Vcrsuclic, Jodinc aus spanischer Seile oder aus Seewasser 



