péri"one et dont les anthères sont introrses; enfin un ovaire triquèlre 

 entouré de huit glandes sphériques d'un jaune d'or; après la féconda- 

 tion, les périgones se renversent pour se dérober dans la maturation 

 aux variations trop brusques de l'atmosphère; leurs fruits, à peu près 

 nus, ont les cotylédons fortement enroulés et se débarrassent lente- 

 ment de leur enveloppe. 



Ces plantes diffèrent surtout par la forme' de leur cariopse, qui est 

 lisse et uni dans le Fagopjrum , denté dans le Tartaricum et échancré 

 au sommet dans \ Emarginatum ; elles supportent mal la chaleur qui 

 fait ordinairement avorter leurs fruits; leurs fleurs, étalées pour la 

 fécondation , ne tardent pas à se flétrir et à se déjeter, au moins dans 

 le Fagopyrum et le Cymosum ^ car celles de \ Emarginatum sont tou- 

 jours fermées comme celles des Tinaria de notre seconde section, 

 dont elles ont à peu près toute l'organisation; on remarque sur les 

 pédoncules l'articulation où se rompent les fleurs avortées, car celles 

 des fleurs fertiles persistent jusqu'à la fin. 



La seconde section, ou celle des Tiniaria ou Heixina, comprend 

 des herbes annuelles ou vivaces par leurs racines, dont les tiges sont 

 volubles de droite à gauche, et dont les fleurs, fasciculées etaxillaires 

 ou réunies en tête, ont des bractées paléacées ou demi-cylindriques; 

 leurs étamines sont ordinairement au nombre de huit; leurs styles 

 sont simples et leurs stigmates sont trifides et en tête; le cariopse 

 triquètre est enveloppé par le périgone agrandi; les cotylédons sont 

 accombants sur l'albumen corné, et les glandes, autour de l'ovaire, 

 manquent pxesque entièrement, quoique le fond de la fleur soit nec- 

 tarifère. 



On les divise en deux groupes: celui à fleurs en tête et bractées 

 paléacées, quinecomprend que des espèces étrangères, et celui à fleurs 

 axillaires et bractées semi-cylindriques; ce dernier est formé de quatre 

 espèces, dont deux européennes, le Corwohulus , qui grimpe le long 

 des chaumes après la moisson, et le Dumetorum, qui couronne nos 

 haies en automne. 



Ces deux plantes annuelles, dont l'organisation est évidemment 

 semblable et dont le développement est indéfini, ont leurs feuilles 

 saglttées, comme les Fagopyrum^ et l'inflorescence en petites grappes 

 axillaires; leurs fleurs, qui ne s'entrouvrent que quelques heures, 

 laissent voir huit petites étamines, portant toutes des anthères in- 

 trorses et entourant des stigmates à tête papillaire; le périgone étroi- 

 tement uni au cariopse avec lequel il se ressème, ne change pas de 

 forme dans le Corwobulus ; mais dans le Dumetorum les carènes des 

 trois sépales externes se relèvent en ailes membraneuses et blanchà- 



