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 de Linné , répandu dans toute l'Europe australe, le nord de l'Afrique, 

 le Sénégal, les Indes-Orientales et le Chili; on le reconnaît à sa pani- 

 cule resserrée en épi cylindrique, à ses feuilles roulées, à ses fleurs 

 mutiques et à ses nœuds barbus. 



Après la maturation, les pédicelles se désarticulent en laissant sur 

 le rachis le disque auquel ils adhéraient, et les glumes velues trans- 

 portent les cariopses enveloppés de leur périgone, lorsqu'elles ne sont 

 pas attaquées de la carie; ce qui est rare aux environs de Montpellier. 



TROISIÈME GENRE. — Sacckarum. 



Le Saccharnm a ses spicules fertiles, géminées et formées de deux 

 fleurs articulées à la base, l'inférieure neutre et unipaléacée, l'autre 

 hermaphrodite et bipaléacée; les glumes sont membraneuses et les 

 valves du périgone sont mutiques et transparentes; l'ovaire est glabre; 

 lies styles sont allongés et les stigmates plumeux, les squamelles sont 

 bilobées ou trilobées légèrement au sommet. 



Ce genre est formé de plantes très-élevées , à panicules rameuses et 

 spicules recouvertes à la base de longs poils soyeux; les espèces se 

 divisent en légitimes et anomales. 



Les premières, sauvages ou cultivées et assez nombreuses, sont 

 dispersées dans les Indes-Orientales et surtout au Bengale; les autres, 

 originaires sans doute des mêmes contrées, se réduisent à deux : le 

 ^/o/acew772, à chaumes et feuilles violettes, et r<9^ci«ar«m, plus répandu 

 que le premier, et dont l'on compte plusieurs variétés à feuilles presque 

 toujours vertes et glumes quadrinervées. 



Cette plante, dont la principale variété est celle (TOtaïti, a la forme 

 d'un grand roseau terminé par une longue panicule étalée; son chau- 

 me est garni d'une multitude de nœuds, dont les inférieurs donnent 

 des bourgeons et des radicules, et les supérieurs des bourgeons seu- 

 lement à la maturation; ses entre-nœuds inférieurs contiennent du 

 sucre tout formé; on l'arrache de terre et l'on replante un simple 

 tronçon, c'est-à-dire , un nœud garni de son bourgeon, qui donne 

 bientôt un nouveau chaume, et la force végétative de cette espèce est 

 telle que, laissée à elle-même , elle se multiplierait par tous ses bour- 

 geons et toutes ses radicules; mais en même temps que la culture 

 multiplie ses chaumes, elle tend à réduire ses panicules, qui sont 

 presque toujours rabougries et ne donnent guère que des fleurs infé- 

 condes. 



Les espèces anomales, qu'on reconnaît à leurs étamines solitaires et 

 à leurs squamelles soudées en tube et qui se réduisent à deux ou trois 

 appartiennent toutes à l'Amérique méridionale. 



