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Heure dans les autres, dont le périgone ne s'ouvre jamais, et dont 

 les anthères, à filets très-courts, répandent immédiatement leur 

 pollen sur les stigmates; cette exception s'explique par la consistance 

 cartilagineuse de la valve inférieure qui se roule de bonne heure sur 

 les côtés; toutefois, le Nuda, dont les fleurs sont plus grandes que la 

 glume , et dont la valve inférieure est membraneuse, doit ouvrir ses 

 fleurs comme le Strigosa. 



L! Avoine commune présente plusieurs variétés , comme celle à 

 spicules mutiques et celle à graines noires , mais la plus singulière est 

 celle du Chinensis, qui est vivace et dont les spicules renferment six 

 à sept fleurs pédonculées et la plupart fertiles; sa fécondation est aussi 

 intérieure , et l'on voit long-temps ses petites anthères placées sur son 

 ovaire velu. 



Lorsque \ Avoine commune est semée trop tard , au moins dans nos 

 climats , et qu'elle est atteinte par les chaleurs, ses fleurs restent infer. 

 tiles, et ses glumes, ainsi que son chaume et ses feuilles, se colorent 

 en vert foncé un peu livide; on peut voir, en ouvrant le périgone, les 

 anthères desséchées et les stigmates avortés. 



U Avoine commune diffère de \ Orientale par ses panicules étalées 

 et non unilatérales; cette différence en produit une autre dans leur 

 végétation; dans la première, la base des pédicelles est pourvue de 

 renflements cornés, tandis qu'elle est nue dans la seconde; \ Avoine 

 commune est souvent attaquée par le charbon qui nuit beaucoup à la 

 récolte. 



Les Avoines cultivées ont dans la vernation les feuilles tordues à 

 gauche et non pas à droite comme les autres Céréales^ et la plupart 

 des espèces de ce génie ont la double torsion, d'abord à gauche et 

 ensuite à droite; dans le Flavescens eWe est uniquement à gauche, et à 

 droite dans X Arrhenatherum ou Avenu elalior de Linné. 



La seconde section est caractérisée par ses spicules non pendantes, 

 par ses valves d'une à trois nervures et son ovaire velu au sommet; 

 elle porte le nom d' Avenastrum^ et sa racine vivace pousse des fasci- 

 cules, des feuilles stériles et des chaumes fertiles. 



Elle comprend à peu près six espèces, la plupart très-répandues, 

 et dont les plus connues sont: i° le Pubescens, de nos prés, à pani- 

 cule en grappe dont les rameaux portent une , deux ou même cinq 

 spicules , selon leur longueur, et dont chaque spicule contient deux 

 à trois fleurs à valve supérieure trinervée ; 2° YAlpina, à panicule 

 resserrée et en grappes à spicules renfermant à peu près huit fleurs 

 aristées sur le dos, et dont lerachis est velu ; 3° le Pratensis, à panicule 

 semblablement conformée, mais dont les spicules n'ont que deux à 



