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rangées fertiles, les barbes des fleurs hermaphrodites divergent en 

 éventail, et donnent à l'épi une apparence bizarre qui a sûrement 

 un but. 



Ces quatre espèces, distinctes et toutes annuelles, admettent cepen- 

 dant des moditications; ainsi, par exemple, dans le Distichum les 

 semences sont quelquefois nues, de même que dans la variété du Fui- 

 gare, connue sous le nom de Ccelesle; c'est la même variété qui a 

 donné naissance au Cœîeste tiifurcatum dans lequel l'involucre est 

 devenu membraneux; la valve inférieure s'est transformée en un 

 fourreau épais, enveloppant presque entièrement la supérieure, et se 

 terminant en un bec allongé portant à sa base deux appendices avec 

 lesquels il forme une trifurcation ; cette bizarre déformation se per- 

 pétue de semence , caries organes sexuels ne sont pas altérés. 



La fécondation des Orges cultivés est toujours intérieure, même 

 dans le Trifurcatum. 



Les Orges sauvages , ou Murinum, se divisent en annuels ou viva- 

 ces; les premiers sont: 1° le Murinum, qui croît si abondamment le 

 long de nos murs et se distingue à ses fleurs mâles avortées et aux 

 glumes ciliées de ses fleurs hermaphrodites; 2° le Nodosum, ou Pra- 

 tenscy qui se reconnaîtà ses glumes rudesetsétacées; 3° le Maritimum , 

 à involucre rude, et dont les glumes inférieures correspon-dantes aux 

 fleurs latérales sont semi-lancéolées, tandis que les autres sont sétacées. 



Les espèces vivaces sont représentées par le Bu/bosum, des bords de 

 la Méditerranée, dont les trois spicules sont hermaphrodites et aris- 

 tées, et les involucres sétacés et ciliés à la base; la dissémination du 

 Murinum a lieu par le sommet de l'épi; les spicules se détachent 

 emportant avec elles la portion correspondante du rachis. 



La fécondation est extérieure dans le Bulbosum : les anthères, avant 

 de s'ouvrir , sortent par le sommet du périgone , dont les cariopses se 

 sèment.enveloppés de leurs balles; mais dans le Murinum les stigmates 

 ne sont jamais saillants, et les anthères, petites et arrondies, ne 

 sortent que défleuries. 



Le principal phénomène est ici le déplacement des glumes et leur 

 transformation en involucre. A quelle époque s'opère-t-il et à quelle 

 cause peut-il être attibué ? C'est ce que j'ignore, mais le but pour 

 lequel il est fait, c'est celui de protéger les fleurs et les cariopses; ce 

 déplacement est du même genre que celui des Eljmus, mais il en 

 diffère à plusieurs égards. 



L'embryon des Hordeum cultivés et sauvages , comme celui de 

 \j4ve}ia sativa, donne quatre à six radicules articulaires sortant de 

 la même gaîne, ensuite d'autres qui ont chacune leur gaîne. (Voyez 

 Jnnal. du Muséum^ v. i3, p. 288.) 



