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sende Hennen bekommt , seine Hühner nicht grei- 

 fen lassen. Um viele Hennen zu erzielen, sucht 

 man hier und da die rundlichen Eier vor den läng- 

 lichen aus, in der Meinung, aus jenen kröchen die 

 Hennen, aus diesen die Hähne aus; allein diese 

 Meinung beruht auf gar keinem Grunde. Viel si- 

 cherer und wirklich empfehlungswerth ist ein ande- 

 res Verfahren. Wenn man eine Henne zum Brü- 

 ten ansetzen will — wo möglich wählt man den 

 Ort, wo sie sich selbst hinsetzt — sucht man aus 

 dem Eiervorrathe der letzten Tage diejenigen Eier 

 aus, welche die kleinsten Poren, eigentlich 

 die Luftlöcher, die kleinen Vertiefungen in der 

 Schale, haben. Um diese zu erkennen, hält man 

 die Eier gegen das Sonnenlicht und da wird man 

 leicht sehen, wie verschieden das Gewebe der Eier- 

 schalen ist. Die grobkörnigen bringen gewöhnlich 

 Hähne und die feinkörnigen Hennen zur Welt, was 

 sich leicht begreifen läfst, wenn man bedenkt, wie 

 viel stärker der Hahn, als die Henne und wie viel 

 gröber die Haut des erstem, als die der letztern. 

 ist. — 



Als die besten Leghühner habe ich die braban- 

 ter gemeinen Klut- und Zwerghühner erfunden. — 

 Die gemeinen und Kluthühner gehen am mei- 

 sten aut das Feld, und die Grasplätze, und schar- 

 ren am Fleifsigsten , weswegen sie das wenigste 

 Futter bedürfen. Da, wo sich die Hühner im 

 Freien , vor den Scheunen und auf den Dünger- 

 stätten viel Futter suchen können, bringen sie al- 

 lerdings etwas ein; allein da, wo sie alles Futter, 

 das sie bedürfen , von den Menschen erhalten müs- 

 sen, kosten sie mehr, als die Eier, welche sie le- 

 gen, werth sind. — 



Wer viele Hühner hält und jährlich einige Hen- 

 nen zum Brüten ansetzt, kann die Küchelchen von 

 2 oder 3 Brüten einer Gluckshenne übergeben, 

 und die andere oder die andern 14 Tage einsper- 

 ren oder mit einem Strick, wie die Läufer auf dem 

 Vogelheerde, anbinden, und ihnen Futter und Was- 

 ser hinsetzen. In dieser Zeit vergessen diese Hen- 

 nen ihre Jungen und fangen wieder an zu legen. 



