SÉANCE DU 5 JUILLET. . 439 



l'acide phosphonque fût exclusivement lié à la nutrition et au fonctionne- 

 ment de cette substance. Or, lorsqu'on étudie la constitution des différents 

 tissus de l'économie, on voit les phosphates entrer dans la constitution de 

 tous nos tissus : ce qui fait supposer que ces sels ne se lient pas à la seule 

 nutrition du système nerveux. En tous cas, c'est là un point nécessaire à 

 élucider; car, si l'aliénation mentale, l'épilepsie et l'hystérie atteignent par- 

 ticulièrement ce dernier système, elles peuvent retentir sur d'autres 

 organes, modifier par suite les échanges qui se passent dans ceux-ci et 

 consécutivement l'élimination des phosphates. Par cela même, il était de 

 toute nécessité pour nous de connaître dans son ensembje le rôle biolo- 

 gique que joue l'acide phosphorique chez l'homme sain, de savoir quelles 

 sont les différentes fonctions qui peuvent produire des modifications dans 

 l'élimination de cet acide, et enfin de pouvoir distinguer ce qui, dans un 

 cas donné, appartient au système nerveux dans les modifications produites 

 d'avec ce qui appartient à d'autres systèmes. 



Pour résoudre ces différents points, nous avons recherché les rapports 

 qui existent entre les phosphates d'une part, le travail musculaire, le travail 

 intellectuel et la nutrition générale d'autre part. De plus, nous ne nous 

 sommes pas contenté d'étudier l'élimination de l'acide phosphorique total; 

 nous n'aurions pas pu, par l'étude de cette seule substance, arriver au but 

 que nous poursuivions; nous avons étudié l'élimination de l'acide phospho- 

 rique uni aux terres, de l'acide phosphorique uni aux alcalis et de l'azote. 

 Avant d'exposer les résultats que nous avons obtenus, disons encore que 

 nous avons annulé l'influence de toutes les causes, telles que alimentation, 

 sommeil, milieu, etc., qui peuvent agir sur l'élimination de l'acide phospho- 

 rique, de manière que, si des modifications se produisent dans le rendement 

 des phosphates sous l'influence des facteurs que nous mettions en jeu, ces 

 modifications ne puissent être attribuées qu'à ces facteurs. 



A. Travail musculaire et acide phosphorique. — Un même travail mus- 

 culaire peut, chez un même individu, modifier ou non l'élimination de 

 l'acide phosphorique suivant la nature de l'alimentation. 



Lorsque prenant un individu, soumis à un régime mixte relativement peu 

 reconstituant, nous le soumettons à un travail musculaire assez énergique, 

 nous obtenons les modifications suivantes dans le rendement de l'acide 

 phosphorique et de l'azote : augmentation de l'acide phosphorique uni aux 

 alcalis et de l'azote, le chiffre de l'acide phosphorique uni aux terres reste 

 normal. 



Lorsque, prenant ce môme individu, nous le soumettons à un régime 

 végétal et à un travail musculaire semblable au précédent, les modifications 

 qui précèdent s'accentuent ; une seule différence se produit : le chiffre de 

 l'acide phosphorique uni aux terres, qui restait hxe tout à l'heure, a une lé- 

 gère tendance à diminuer dans le cas actuel. 



Lorsque, au contraire, ce même individu était soumis au même travail 



