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se demander si la quantité d'eau, perdue par des animaux: placés dans les 

 mêmes conditions, était toujours égale, alors même que ces animaux 

 auraient été tués par des procédés différents. 



Pour élucider cette question, nous avons placé, sous une cloche de verre 

 . assez spacieuse, contenant une grande quantité de chlorure de calcium, des 

 grenouilles du même poids et de même provenance, enfermées dans de 

 petites cages de toile métallique. 



Les unes étaient vivantes, les autres avaient été tuées par divers pro- 

 cédés : poisons, chaleur, congélation, électricité, dessiccation préalable. 



Toutes avaient séjourné vivantes dans une atmosphère sèche, assez long- 

 temps pour que l'eau, contenue dans les cavités naturelles ou à la surface 

 de la peau, ne pût entrer en ligne de compte. 



Le tableau suivant indique la proportion d'eau perdue en trois jours par 

 chaque groupe de trois individus, chaque individu ayant été pesé séparé- 

 ment : 



Animaux vivants 13,30 pour 100. 



— tués par le curare I 4, 20 — 



— par le froid 14,64 — 



— par la strychine 15,31 — 



— — par l'électricité 16,72 — 



— par la dessiccation préalable. 17,78 — 



— — par le chloroforme 18,87 — 



— par l'atropine 19,16 — 



— — par la pilocarpine 19,45 — 



L'expérience n'a pu durer plus de trois jours; la température du labora- 

 toire oscillant entie 18 et 22 degrés, des signes de décomposition se sont 

 manifestés le troisième jour. Mais grâce à une disposition spéciale, nous 

 pourrons dans quelques jours donner les courbes respectives de la marche de 

 la déshydratation dans ces divers cas et dans d'autres circonstances parti- 

 culières pendant un temps plus long. 



On s'est toujours préoccupé de la proportion d'eau que pouvaient contenir 

 les divers tissus. Volkmann, Bischoff et d'autres expérimentateurs ont fait 

 à ce sujet des recherches d'ensemble ; malheureusement les procédés 

 qu'ils ont employés ne sont pas à l'abri de toutes causes d'erreur. Mais 

 l'étude complète de la rapidité plus ou moins grande avec laquelle se des- 

 sèche un tissu, paraît avoir été complètement négligée, malgré les applica- 

 tions importantes que les faits de cet ordre peuvent recevoir en biologie. 



Tandis qu'un muscle, par exemple, se dessèche très vite dans le vide 

 sulfurique, un fragment de peau, placé dans des conditions identiques, ne 

 perdra l'eau qu'il contient qu'au bout d'un temps beaucoup plus long, 

 bien que la proportion d'eau soit bien moins élevée pour la peau humaine 

 que pour le muscle. 



On peut donc dire que la résistance de chaque tissu à la dessiccation 

 n'est pas en rapport avec la proportion de l'eau qu'il contient. 



