SÉANCE DU 5 JUILLET. 449 



La peau, pour laquelle la dessiccation est plus lente, constitue par ce fait 

 un puissant obstacle à la dessiccation de l'organisme entier. Le poumon 

 semble conserver pendant longtemps son élasticité en raison de propriétés 

 d'ordre analogue. 



La quantité d'eau que contient un tissu ne semble pas diminuer, elle 

 paraît plutôt exagérer la rapidité avec laquelle se fait sa dessiccation. 



Ce fait devient tout à fait frappant quand on dessèche comparativement 

 des tissus normaux et des tissus pathologiques. 



Pour dessécher dans le vide sulfurique un morceau de muscle provenant 

 d'une jambe amputée, il nous a fallu trois fois plus de temps que pour des- 

 sécher deux échantillons de fibromes utérins de même poids et de même 

 surface, provenant de deux sujets différents. Cependant ce tissu, dans les 

 deux cas, contenait 75 pour 100 d'eau, alors que le muscle, mélangé de 

 quelques parties graisseuses, ne put perdre que 64 pour 100 de son poids 

 d'eau. 



Il semble donc qu'il existe pour l'eau des tissus, ce que l'on observe pour 

 l'eau des sels hydratés, des tensions de dissociation de l'eau et du principe 

 fixe, variables avec chaque tissu comme avec chaque sel dans des condi- 

 tions identiques et variables aussi pour un même tissu et un même sel avec 

 les conditions du milieu. On serait ainsi conduit à admettre que les tissus, 

 ou plutôt les albuminoïdes qui les composent, se comportent comme de 

 véritables hydrates. 



Jusqu'à présent, les tissus pathologiques que nous avons examinés perdent 

 plus facilement leur eau que les tissus sains, mais ils en contiennent davan- 

 tage. Leur consistance n'indique rien ; souvent ce sont les plus résistants 

 qui contiennent le plus d'eau. 



Il y a lieu de rechercher également l'influence de l'âge, du sexe, etc., sur 

 les tensions de dissociation de l'eau et des tissus. 



Actuellement nous savons simplement que la quantité d'eau est plus con- 

 sidérable chez les individus jeunes, végétaux ou animaux, et qu'elle va en 

 diminuant de la jeunesse à la vieillesse. Il ne nous paraît pas sans intérêt 

 de rechercher les divers points de cette courbe de la vie en fonction de la 

 quantité d'eau des tissus et de sa tension de dissociation. 





