SÉANCE DU 24 JANVIER. 



mes études antérieures de calorimétrie animale : il repose sur la fixité 

 absolue de température de l'eau s'écoulant des canalisations de la ville 

 par un robinet assez largement ouvert. Cette température en effet varie 

 à peine de 1/10 de degré en 24 heures. — Comme dans ma première 

 méthode, je place le calorimètre dans un réservoir cylindrique traversé 

 par un courant d'eau. L'instrument se trouve ainsi dans des conditions 

 physiques excellentes, car il rayonne dans une enceinte de forme géomé- 

 trique dont les parois restent toujours à la même température. Ce réser- 

 voir, de même forme que le calorimètre, se compose simplement de 

 deux cylindres concentriques en zinc limitant une cavité annulaire de 

 2 à 5 centimètres d'épaisseur dans laquelle coule constamment l'eau de 

 la ville. — Le calorimètre proprement dit est placé concentriquement 

 dans la cavité centrale sur un support en bois qui empêche tout contact 

 immédiat. — Il n'est, même pas besoin de renouveller l'eau de l'enceinte 

 protectrice. Ce matelas liquide s'échauffe très lentement et garantit le 

 calorimètre contre toutes les variations du milieu extérieur pendant un 

 temps plus que suffisant pour les expériences d'une journée. 

 — Grâce à ce dispositif, qui ne complique pas la méthode, on peut instal- 

 ler l'appareil dans le laboratoire ou dans l'amphithéâtre, ce qui en faci- 

 lite considérablement l'usage. — Pour mesurer réchauffement de l'air 

 du réservoir calorimétrique je me suis servi, comme on l'a vu, de l'aug- 

 mentation de pression mesurée par un manomètre, et non de l'augmen- 

 tation de volume de cet air. En voici les raisons; elles sont multiples : 

 1° En mesurant réchauffement de l'air par un manomètre, je n'ai pas 

 à tenir compte du volume primitif de cet air. Que le calorimètre con- 

 tienne 1 litre ou 100 litres d'air, l'augmentation de pression sera exacte- 

 ment la même pour une même élévation de température. De sorte qu'il 

 est facile de faire des calorimètres fournissant des indications identiques 

 simplement en leur donnant la même surface extérieure. 



2° Rien qu'à l'inspection du manomètre on sait quelle est l'augmenta- 

 tion de température du calorimètre, sans connaître le volume de l'air en 

 vertu de la formule bien connue. 



Pt = P (1 + «/) 



Pour un manomètre à eau, chaque degré centigrade d'augmentation de 

 la température du calorimètre fait monter, la colonne manométrique 

 de 4 centimètres, comme il est facile de s'en assurer. 



3° Enfin : la quantité de chaleur perdue par V appareil est rigoureu- 

 sement proportionnelle à la hauteur du manomètre. Il ne peut pas en être 

 de même dans la méthode par la dilatation. La sensibilité de l'appareil 

 va forcément en diminuant, puisque réchauffement expulse du calori- 

 mètre une masse d'air, non négligeable, qui n'est plus soumise à la dila- 

 tation une fois qu'elle est hors de l'appareil. De sorte qu'en employant 

 cette méthode de mesure, on ne peut pas dire qu'un animal qui a fafl 



