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line. En 1879, avec la collaboration de mon ami le D r L. Moreau, aujour- 

 d'hui professeur à l'Ecole de médecine d'Alger, j'ai pu constater que dans 

 la variole hemorrhagique ou dans la diphthérie, la salive suivant les 

 malades observés était quelquefois alcaline. Nous avons observé la même 

 irrégularité dans la fluxion déterminée par la périostite alvéolo-dentaire. 



Il résulte de ce qui précède que si la salive devient acide, grâce à Tune 

 des influences dont nous venons d'énumérer les principales, les dents 

 supérieures ainsi que les inférieures pourront être altérées, mais dans la 

 majorité des cas, les dents supérieures seront atteintes plus profondé- 

 ment pour les raisons à là fois physiques et chimiques que nous avons 

 indiquées plus haut. 



Quelquefois l'acidité de la salive est si considérable, qu'il y a une véri- 

 table dissolution des principes minéraux de la dent, si bien que celle-ci 

 peut être aplatie entre les doigts. Cette affection extrêmement doulou- 

 reuse en raison des complications pulpaires qu'elle entraîne, a pour ca 

 ractéristique une extrême acidité de la salive, et dans ce cas les dents su- 

 périeures et les dents inférieures sont également atteintes, ces dernières 

 résistant cependant plus longtemps. 



En présence de ce fait, on se demande si l'on a affaire à un phénomène 

 de dédoublement ayant pour effet de mettre un acide en liberté, ou d'un 

 phénomène de fermentation; on peut encore se demander si la salive est 

 sécrétée avec cette propriété d'être acide. En effet, malgré l'emploi fré- 

 quent et prolongé de solutions alcalines concentrées, la salive redevient 

 presque aussitôt acide, de sorte qu'en tenant compte de cette neutralisa- 

 tion rapide du sel alcalin, il est délicat d'invoquer un simple phéno- 

 mène de fermentation. 



D'autre part, nous avons fait l'expérience suivante. Dans la bouche 

 d'un malade atteint d'une acidité très grande de la salive, ayant eu pour 

 résultat la perte de toutes les dents, nous introduisons un corps étranger 

 volumineux, dont l'effet immédiat est de provoquer une salivation très 

 abondante. La salive recueillie dans un récipient fut trouvée alcaline, 

 donc elle était sécrétée avec ses caractères normaux. Peu d'instants après, 

 la bouche du malade était redevenue acide. 



Mitscherlich, et plus récemment, mon maître et ami M. le P r Béclard, 

 ont fait des observations analogues sur des malades atteints de fistule du 

 canal de Sténon. Ces observations démontrant que la salive paro- 

 tidienne devient très rapidement acide dans certaines conditions et que 

 néanmoins quand elle est sécrétée avec abondance elle reste alcaline. 



En effet, chaque fois que la salive parotidienne coulait lentement par la 

 tistule, on constatait son acidité, mais dès qu'elle coulait abondamment 

 sous l'influence de la mastication, elle redevenait alcaline. Il reste dans 

 ces questions un point obscur très intéressant à élucider. 



