84 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE. 



sulfate de magnésie), dans laquelle la levure se de'veloppe admirable- 

 ment. Dans l'un j'ai ajouté 5 p. 100 de chlorhydrate de cocaïne, dans un 

 autre 5 p. 100 de chlorhydrate de strychnine (solution faite à chaud), 

 dans le troisième 5 p. 100 de chlorhydrate de morphine. Puis une même 

 quantité de levure, préalablement battue dans de l'eau, a été introduite 

 dans chacun des tubes, et mêlée aux liquides par agitation. Les trois 

 tubes ont été mis dans un même vase que l'on a placé sur le couvercle 

 d'un étuve d'Arsonval chauffée à 38 degrés. La température du vase 

 était de 25 degrés environ. 



Le lendemain, le tube à morphine était en pleine fermentation, et la 

 levure s'était abondamment développée. Le tube à cocaïne était tout à 

 fait clair, la levure s'était déposée au fond, le liquide ne renfermait que 

 de très rares cellules isolées. Le tube à strychnine était légèrement lou- 

 che, mais aucun gaz ne se dégageait; son liquide examiné au micros- 

 cope montrait beaucoup cle vibrioniens, mais pas de cellules de levure. La 

 réaction si sensible du bichromate de potasse et de l'acide sulfurique dé- 

 celait à peine une trace d'alcool. 



Ainsi, des deux substances comparées à la cocaïne, l'une au moins, la 

 morphine, s'est montrée sans action notable. Quant à l'autre, elle a em- 

 pêché la fermentation, en apparence comme la cocaïne. Mais a-t-elle 

 simplement suspendu la vie de la levure, ou bien l'a-t-elle tuée ? 



Pour le savoir, j'ai décanté soigneusement, à l'aide d'un petit siphon, 

 tout le liquide du tube à strychnine, la levure seule restant au fond; j'y ai 

 introduit en abondance une nouvelle solution sucrée et pepsinée, et j'ai 

 replacé le tube sur l' étuve; il n'y a eu ni fermentation alcoolique, ni dé- 

 veloppement de levure. La strychnine a donc aboli la vie de cette der- 

 nière. 



Quant à la cocaïne, elle l'a seulement anesthésiée, pour me servir de 

 l'expression de Claude Bernard ; en effet, le tube à cocaïne soumis aux 

 mêmes opérations que le précédent, a montré une fermentation intense 

 et un abondant développement de levure dans la nouvelle solution. 



Il y a plus : la cocaïne, à une dose double (10 p. 100), ne tue pas encore 

 la levure, qui reprend son développement au bout d'un certain temps 

 après avoir été placée dans une nouvelle solution pure et stérilisée. 



Il m'est donc difficile d'accepter les vues de M. Regnard, au moins sous 

 la forme où elles ont été présentées. La cocaïne anesthésie la levure 

 comme elle anesthésie tout ce qu'elle touche, nerf sensitif, nerf moteur, 

 muscle, cerveau, bulbe, moelle, etc. Il faut évidemment pour cela une 

 certaine dose, mais qui ne semble pas exagérée. 



Maintenant, la cocaïne agit-elle identiquement de la même façon que 

 les autres anesthésiques ? C'est là un point que je n'ai pas examiné, mais 

 qui ne me paraît pas plus probable qu'à M. Regnard, et pour lequel les 

 expériences de M. Dubois semblent indiquer d'ailleurs une solution né- 

 gative. 



