SÉANCE DU 14 FÉVRIER. 111 



Ces vapeurs sont des anesthésiques généraux et aussi des poisons 

 généraux susceptibles de porter leur action sur un principe que l'on 

 rencontre dans tous les tissus vivants, quels que soient d'ailleurs leurs 

 caractères morphologiques, sur l'eau que l'on doit considérer comme le 

 principal élément de constitution moléculaire du proto plasma. 



Le protoxyde d'azote agit-il à la manière des vapeurs dont nous 

 venons de parler? 



Pour être fixé sur ce point, nous avons introduit dans un récipient de 

 verre susceptible de supporter de fortes pressions un echeveria retusa. 



La petite plante a été, pendant trois jours, abandonnée à elle-même 

 dans ce récipient en présence du protoxyde d'azote contenant 1/8 de son 

 volume d'air, sous une pression de huit atmosphères. 



Le troisième jour la petite plante était dans le même état qu'au début 

 de l'expérience. 



Placée alors sous une cloche, en présence des vapeurs de chloroforme, 

 l'eau contenue dans le tissu des feuilles a commencé à s'échapper de 

 tous les points, sous forme de gouttelettes, au bout d'une heure. 



Le protoxyde d'azote, même sous forte pression, n'agit donc pas sur 

 les tissus des échéverias comme les vapeurs des anesthésiques généraux. 

 11 serait intéressant de placer une sensitive dans un mélange anesthé- 

 sique d'oxygène et de protoxyde d'azote, sous pression, comme dans la 

 méthode du professeur Paul Bert, et de voir si, dans ces conditions, 

 l'anesthésie se produit. Si nos vues sont exactes, il ne doit pas en être 

 ainsi. 



L'absence de ces végétaux à cette époque de l'année nous a empêché 

 de faire les expériences nécessaires pour être définitivement fixé sur la 

 valeur de l'objection qui nous a été présentée par M. Charpentier. 



Nous regrettons d'être forcé de remettre à une époque ultérieure la 

 vérification expérimentale de cette vue théorique. 



Note sur l'emploi des filtres en terre poreuse pour la stérilisation 

 a froid des liquides organiques, par MM. Bourquelot et (talippe. 



Dès le commencement de l'année 1883, dans un but différent, nous 

 avions recherché un moyen de stériliser à froid les liquides organiques. 



A cette époque, nous avions fait usage de vases en terre poreuse em- 

 ployés pour les piles, en leur donnant une disposition analogue à celle de 

 l'appareil décrit par M. Duclaux (1). Ces appareils fonctionnaient à l'aide 

 d'une trompe ou d'une machine pneumatique. 



(1) Mémoire sur le lait. Annales de l'Institut agronomique, 1879-80, p. 40. 



