SÉANCE DU 11 JUILLET. 471 



tement blanches, mais turgescentes, flottaient à la surface du liquide la 

 radicule en bas, celle-ci présentait une coiffe normale et des poils radi- 

 caux bien développés. 2 plantes ont été réservées pour l'examen micros- 

 copique, les 3 autres ont été séchées et pesées. 



Cette opération est très délicate en raison des faibles différences de 

 poids qu'il faut constater entre le poids sec de la graine et le poids sec 

 d'une plante venue dans des conditions aussi défectueuses. 



Les plantes sont immergées dans de l'alcool fort, pendant une heure 

 puis dans de l'alcool à 50 °/ pendant 12 heures. 



De la sorte on a dépouillé la plante non seulement de l'eau sucrée qui 

 la mouillait et qui aurait compté comme poids sec mais encore de tous 

 les éléments de la sève solubles dans l'alcool à 50. 



Si l'on sèche maintenant cette plante, le poids sec est inférieur à ce 

 qu'il devait être en réalité puisqu'on a enlevé des matières solubles. Cet 

 excès de prudence n'est pas inutile quand il faut opérer sur des poids 

 aussi minimes que ceux que nous allons présenter. 



3 graines pesaient après dessiccation à 110°. 8 mg . 



3 plantes pèsent après dessiccation à 110° . ll me 75. 



Augmentation 3 m s75. 



L'augmentation est faible, mais les recherches de M. Boussingault ont 

 montré que jamais une plante à l'obscurité n'atteignait le poids de la 

 graine d'où elle était issue et que cette différence des deux poids repré- 

 sentant les matières carbonées brûlées par la respiration augmentait avec 

 la durée de la végétation pouvant atteindre ainsi la moitié et même les 

 2/3 du poids de la graine. 



L'examen microscopique vient d'ailleurs corroborer les résultats de la 

 pesée. Les cellules stomatiques sont gorgées d'amidon, ce qui ne se voit 

 jamais dans les plantes venues à l'obscurité dans les conditions ordi- 

 naires et jamais à un tel point dans les plantes végétant à la lumière. 



L'examen des liquides de culture nous fournit des renseignements plus 

 précieux. 



On y a dosé le sucre total et le glucose par la méthode de Allihl dans 

 les ballons B et D. 



Le ballon A a été réservé pour un examen ultérieur qui a été fait le 

 11 mars. 



Afin de pouvoir faire des comparaisons, le sucre de canne est exprimé 

 par le poids de glucose qui lui correspond. 



D B 



Aucune végétation Végétation de o plantes 



pendant 20 jours. 

 Sucre total. 10H60 10^183. 



Glucose. 214 m s r 7 383 m « r 6. 



Glucose produit pendant la végétation = \ 68 msr 9. 



