40 MÉMOIRES DE LA SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE. 



Chaux .' . % 41.280 



Magnésie — 1.4094 



Acide phosphorique total — 22.7658 



Silice — 0.408 



Matières non dosées et pertes — 1.0508 



Comme on devait s'y attendre, les dents de lait renferment plus de 

 matières organiques et moins de matières minérales que les dents per- 

 manentes. En revanche, elles contiennent plus de carbonate de chaux et 

 de carbonate de magnésie, ce qui leur donne une vulnérabilité plus 

 grande. 



On s'explique ainsi pourquoi les dents de lait, surtout chez les enfants 

 à peau fine et à cheveux blonds, sont si accessibles à la carie ; les troubles 

 de nutrition, si fréquents à cette période de l'enfance, retentissant à la 

 fois sur le système osseux et sur le système dentaire. 



Sur la présence du fer dans les dents. 



Il nous a paru intéressant de rechercher si la présence, dans les dents, 

 d'un certain nombre d'éléments, tels que le fer, la silice, le fluor était 

 normale. 



Existe-t-il du fer à l'état normal dans les dents? On avait déjà signalé 

 l'existence du phosphate de fer dans les dents fossiles (Hoppe Seyler) et 

 moi-même dans mes premières analyses de dents, par suite d'une erreur, 

 j'avais dosé comme phosphate de fer un mélange de phosphate de 

 chaux et de magnésie. En réalité, le fer n'existe dans les dents qu'en des 

 proportions si faibles qu'il n'est pas susceptible d'être dosé, bien qu'il soit 

 possible d'en déceler l'existence par des réactifs très délicats. Ce qui 

 précède est vrai surtout pour les dents d'adultes ou de personnes âgées, 

 mais si on recherche la présence du fer dans les dents permanentes peu 

 de temps après leur éruption, alors que la pulpe a un volume considé- 

 rable, ou dans des dents de lait, on trouve une quantité de fer propor- 

 tionnelle à la quantité de sang contenu surtout dans les vaisseaux de la 

 pulpe. Les faibles traces de ce métal rencontrées dans les dents d'adultes 

 ont la même origine. 



Sur la présence de la silice dans les dents. 



Le rôle physiologique joué par la silice n'est pas encore parfaitement 

 connu et les auteurs n'y insistent que fort peu. On a signalé la présence 

 du silicium, dans le sang, dans la bile, dans l'urine et dans l'œuf. Les 

 tissus des animaux inférieurs en renferment de très notables quantités. 

 La silice joue également un rôle considérable dans les tissus de certains 

 végétaux. On sait que les blés et les Graminées en général renferment 



