84 MÉMOIRES DE LA SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE. 



d'Inde à la dose de 1 gr. 60 par kilogramme d'animal, les urines peuvent 

 contenir non seulement de l'hémoglobine dissoute et du sucre, mais de 

 l'albumine. Il peut y avoir, dans cette intoxication, à la fois glycosurie 

 et albuminurie. 



Les alcools amyliques sont plus toxiques que les alcools butyliques. 

 Toutefois, le premier alcool amylique secondaire, qui bout à 120 degrés, 

 n'est guère plus dangereux que l'alcool butylique normal qui entre en 

 ébullition à 116°9. Le plus dangereux de tous est l'alcool amylique ordi- 

 naire, l'huile de pomme de terre proprement dite, qui avait été décou- 

 verte par Scheele. 



Si l'on injecte sous la peau, sur un cochon d'Inde, 1 gramme de cet 

 alcool par kilogr. de poids d'animal, après l'avoir préalablement dissous 

 dans une petite quantité d'alcool éthylique (dont l'effet peut être considéré 

 comme nul), on constate bientôt un abrutissement, un anéantissement 

 extraordinaires. L'animal paraît devoir se remettre ; mais il mange peu, 

 s'amaigrit et meurt dans les trois à six jours suivants. 



Sous l'influence d'une quantité double, c'est-à-dire de 2 grammes par 

 kilogramme de poids d'animal, les symptômes sont beaucoup plus alar- 

 mants et plus rapidement mortels (1). Aussitôt après l'opération, l'animal 

 ne peut se soutenir qu'avec peine. Bientôt il offre l'aspect d'une masse 

 inerte. Ses battements cardiaques sont plus rapides, sa température 

 s'est sensiblement élevée. Après cet accès de fièvre passagère, il se 

 refroidit peu à peu. Sa respiration, qui était accélérée au début, se 

 ralentit considérablement. La sensibilité a rapidement disparu ou a cessé 

 de pouvoir se manifester, à cause de la résolution absolue dans laquelle 

 se trouve l'animal. Il meurt dans la réfrigération, deux heures après le 

 début de l'expérience. 



En ouvrant le corps de l'animal, on sent une forte odeur d'alcool 

 amylique associée aune faible odeur d'acide valérianique (2). Les organes 

 présentent tous une coloration rouge plus ou moins foncée et sont plus 

 ou moins congestionnés. L'estomac est tellement ramolli qu'il se déchire 

 à la moindre traction, en le détachant de l'œsophage et du duodénum. 

 La vessie elle-même, qui n'offrait rien d'anormal dans l'intoxication par 



(1) Mes expériences ont été publiées avec détails dans les annexes du Con- 

 grès sur l'alcoolisme (Imprimerie nationale, Paris, 1878). 



(2) Le lendemain, le corps de l'animal répandait une forte odeur d'acide 

 valérianique. Celle de l'alcool amylique avait, au contraire, diminué, puis dis- 

 paru tout à fait. L'alcool amylique s'était donc oxydé chez l'animal ouvert et 

 exposé à l'air. 



Cette observation me semble permettre d'expliquer la cause de l'odeur in- 

 fecte, rappelant celle des valérianates d'éthyle et d'amyle, que répandent par- 

 fois les selles après l'ingestion de liqueurs préparées avec des alcools de 

 mauvais goût. 



