SÉANCE DU 27 MAI 



429 



le liquide organique a été porté à la température de 70 degrés et filtré. 

 Il semble que par ce moyen, on élimine des matières réductrices qui 

 masquaient primitivement le phénomène. Lorsqu'on dépasse cette 

 limite et qu'on maintient le liquide à 85 degrés par exemple, il con- 

 serve encore la propriété de décomposer l'eau oxygénée, mais on 

 n'observe plus d'oxydation avec les réactifs ajoutés simultanément. Si 

 maintenant ces mêmes extraits (foie, rate, thyroïde, rein, etc.) chauffés 

 ou non à 70 degrés sont additionnés de trois à quatre volumes d'alcool 

 à 90 degrés, le coagulum formé étant repris par une quantité d'eau dis- 

 tillée égale à celle du macéré employé, on obtient une solution capable 

 de catalyser encore fortement l'eau oxygénée (1), mais elle ne produit 

 plus d'oxydation sur les autres agents, excepté sur le système « gaïac 

 + H 2 2 » qu'elle bleuit légèrement. Dans ce cas, le principe oxydant est 

 plutôt détruit qu'entraîné par l'alcool, car la solution séparée du coa- 

 gulum n'a pas d'action sur le gaïac. 



J'ai résumé dans le tableau suivant, les principaux résultats obtenus 

 avec 2 centimètres cubes de liquide et 2 centimètres cubes d'eau 

 oxygénée. 



NATURE 



DE LA MACÉRATION 



63 



X a 

 o 



GAIAC 



GAIAC0L 



g 

 g 



o 

 es 



o 

 o 

 ■< 



-) 

 >• 

 E- 



< 



ANILINE 





Thyroïde de mouton. . . . 



— chauffée à 70°. . 



Macér.du coag. alcoolique. 



— chauffée à 70°. . . . 

 Macér. du coag. alcoolique. 



— chauffée à 70°. . . . 

 Macér. du coag. alcoolique. 



c. c. 

 14 



8 

 12 

 16 

 10 

 16 

 12,4 



4 

 14 



hleu foncé. 



bleu foncé. 



bleu à peine 



sensible, 

 bleu foncé. 



bl. plus foncé. 



bl. très pâle. 



bl. pâle. 



bl. foncé, 

 bl. très pâle. 



r. grenat, 

 r. grenat. 



néant. 



r. foncé. 



r. très foncé. 



néant. 

 rose pâle, 

 r. grenat. 



néant. 



brun foncé. 



brun . 



néant. 



br. foncé. 



br. foncé. 



néant. 



jaune pâle. 



jaune brun. 



néant. 



r. grenat. 



r. grenat 

 intense, 

 néant. 



r.bruu. 



r. brun. 



néant. 



rose pâle. 



r. grenat. 



néant. 



jaune sale, 

 jaunâtre . 



néant, 

 jaune brun, 

 jaune brun. 



néant, 

 jaune pâle, 

 jaune sale. 



néant. 





Ces réactions diffèrent dans leur intensité suivant que le milieu est 

 neutre, acide ou alcalin, comme M. Bourquelot (2) l'a déjà indiqué à 

 propos des oxydases. D'autre part, les liquides chauffés catalysent 



(1) Un dixième et même un vingtième de centimètre cube peuvent agir 

 autant que 2 centimètres cubes de macération primitive. 



(2) Journal de pharmacie et de chirurgie, p. 241 et 440, 1886 et V, p. 8, 1897. 



