45i SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



Généralement, au bout de cinq à six heures, la fibrine a disparu. On 

 recherche les produits de la digestion de la façon suivante : on fait 

 bouillir avec addition de C 2 rP0,0H : l'albumine et les globulines sont 

 coagulées. On filtre. Le liquide neutralisé par KOH est additionné de 

 Sl)\AzH*) 2 en excès. On a souvent obtenu un précipité de protéose ; 

 mais au bout d'un contact prolongé, la réaction du biuret a dévoilé la 

 présence des peptones. 



2° On a fait agir la dissolution aqueuse bouillie sur la fibrine. Il n'y a 

 pas eu de digestion. On a donc bien affaire à un ferment soluble. 



3° A la dissolution aqueuse chloroformée, on a ajouté quelques 

 gouttes d'une solution étendue de carbonate de soude. La digestion a 

 été bien plus rapide que dans l'expérience n° 1. Le milieu étant alcalin, 

 le ferment protéo-hydroly tique se comporte donc comme la trypsine. 



J'ai recherché l'action de l'oxydase de Russula delica (1) sur les pro- 

 duits de la digestion de la fibrine, afin de caractériser la lyrosine. 



Premier tube témoin. — La dissolution aqueuse filtrée est bouillie de 

 façon à. détruire le ferment. Sinon, la trypsine agirait à la longue sur 

 les traces de substances albuminoïdes et provoquerait la formation de 

 tyrosine. 



On ajoute quelques gouttes de ferment oxydant. Dans une expérience, 

 au bout de quarante heures de contact, je n'ai pas obtenu de coloration 

 rose. La dissolution ne renferme donc pas de tyrosine. 



Deuxième tube. — La même quantité de dissolution aqueuse chloro- 

 formée est placée dans un tube à essais avec un flacon de fibrine. Il y a 

 digestion. Au bout de seize heures de contact, on filtre et on ajoute au 

 liquide aseptique quelques gouttes de Russula. Il se manifeste une colo- 

 ration rose, qui vire au rouge, au brun et au noir. Il y avait donc eu 

 formation de tyrosine. Le milieu étant chloroformé, on ne peut pas 

 attribuer la formation de tyrosine à une intervention microbienne. 



Dans d'autres expériences, le tube témoin m'a donné la couleur rouge, 

 brune, puis noire. La trypsine étant détruite par l'ébullition, la tyrosine, 

 dans ces divers cas, préexistait donc dans les tubes pyloriques. Toutefois, 

 cette présence n'est pas constante. 



(Travail du laboratoire de lioscoff.) 



Note sur la tolérance 

 de l'embryon de poulet pour l'iodure de potassium, 



par M. Cn. Féré. 



On a signalé souvent l'influence de l'iode et de l'iodure de potassium 

 sur la stérilité. On leur a attribué la diminution de la puissance chez 



(1) Je me suis servi d'une solution d'oxydase dans la glycérine, qui m'a 

 été donnée par M. Bourquelot. 



