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Sur la sécrétion continue du suc gastrique, 

 par M. A. Frouin. 



On admet généralement que la sécrétion du suc gastrique se produit 

 sous l'influence d'une excitation nerveuse, d'origine mécanique ou autre, 

 et de plus qu'elle est intermittente. 



Ce dernier point mérite examen. La durée de la sécrétion est im- 

 possible à établir à l'état normal, l'estomac se vide complètement de son 

 contenu et plus ou moins rapidement. Ce fait est l'argument principal 

 en faveur de l'intermittence cle la sécrétion; mais d'autre part, la salive 

 passant d'une façon presque continue dans le tube digestif, pourrait 

 entraîner une sécrétion peu abondante, qui serait ainsi dissimulée. 



Il semble que l'on peut l'étudier avec plus de chances cle certitude, 

 dans le cas où l'on a fermé les orifices œsophagien et duodénal. On 

 exclut ainsi la pénétration de la salive ; on empêche aussi l'estomac 

 de se vider. Nous avons expérimenté simultanément sur deux chiens 

 chez lesquels nous avions séquestré complètement l'estomac (1). 



Nous avons pu constater que la sécrétion du suc gastrique était 

 continue, et cela en dehors de tout phénomène réflexe, en dehors de 

 toute excitation alimentaire. 



L'un de ces animaux, que nous désignerons sous le n° 1, est un chien de 

 quinze mois environ, opéré le 26 décembre 1898. L'autre, que nous 

 désignerons sous le n° 2, est une chienne de moins de deux ans, opérée 

 le 7 avril 1889. 



expérience I. — Le 8 mai, les animaux reçoivent un repas à 8 heures du 

 matin, ils sont ensuite enfermés dans une pièce isolée. Vingt-quatre heures 

 après leur repas, le 9 mai à 8 heures du matin, on vide leur estomac, on 

 a retiré chez le chien, n° 1, 260 centimètres cubes; chez le chien n° 2 t 

 213 centimètres cubes de suc gastrique. A 4 heures du soir, on vide de 

 nouveau leur estomac. Le chien n°l à sécrété pendant huit heures, 77 centi- 

 mètres cubes de suc gastrique; le chien n° 2, 61 centimètres cubes. 



Expérience IL — Celte épreuve a été répétée le 15 mai, elle a donné les 

 résultats suivants : vingt-quatre heures après le repas on a retiré chez le 

 chien n° 1, 216 centimètres cubes de suc gastrique ; chez le chien n° 2,184 cen- 

 timètres cubes. A 5 heures du soir, on retire, pour le chien n°l, 82 centi- 

 mètres cubes de suc gastrique; pour le chien n° 2, 57 centimètres cubes. 



Il résulte de ces expériences que l'estomac séquestré qui n'est exposé 

 à aucune excitation directe, d'origine alimentaire, ni à une excitation 

 réflexe de même origine puisque l'animal est laissé à jeun, sécrète un 



(1) A. Frouin. Journal de Physiologie et de Pathologie générale, n° 3, mai 1899, 

 p. 447. 



