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Construction de courbes qui indiquent les proportions d'alcool que 

 renferme le sang après l'injection dans l'estomac de volumes déter- 

 MINÉS d'alcool éthylique; APPLICATIONS, 



par M. N. Gréhant. 



J'ai entrepris une longue série d'expériences qui ont consisté à injecter 

 dans l'estomac des animaux (chiens) des volumes d'alcool compris entre 

 1 centimètre cube d'alcool absolu par kilogramme du poids du corps 

 et 10 centimètres cubes d'alcool absolu; les injections d'alcool à 

 10 p. 100 ont été faites rapidement avec une burette et une sonde œso- 

 phagienne : on n'a jamais constaté de vomissement; des prises de 

 5 centimètres cubes ou de 10 centimètres cubes de sang ont été faites 

 successivement une demi-heure après la fin de l'injection et à des 

 intervalles égaux à une demi-heure; le sang introduit dans mon appa- 

 reil à distillation dans le vide a été chaque fois complètement desséché ; 

 l'alcool a été dosé par le procédé volumétriqueau bichromate de potasse 

 de M. Nicloux. 



Les courbes obtenues ont été tracées de telle sorte que chaque inter- 

 valle d'une heure corresponde sur .la ligne des abscisses à une longueur 

 de 60 millimètres; sur la ligne des ordonnées chaque centième de cen- 

 timètre cube d'alcool absolu contenu dans 100 centimètres cubes de 

 sang est représenté par une longueur de 5 millimètres. 



On voit que les courbes tracées par points s'élèvent toutes oblique- 

 ment, mais elles sont peu éloignées de la verticale et indiquent une 

 absorption rapide de l'alcool; si nous commençons par la dose d'un 

 centimètre cube par kilogramme du poids du corps, nous voyons la 

 courbe arriver, au bout de quinze minutes, à une ligne parallèle à la 

 ligne des abscisses, c'est-à-dire à un plateau continu; la quantité d'alcool 

 contenu dans 100 centimètres cubes de sang est égale à c. c. 09. 



Examinons la courbe de 5 centimètres cubes; nous voyons qu'au bout 

 d'une demi-heure, 100 centimètres cubes de sang renferment déjà 

 c. c. 40 d'alcool; le plateau obtenu est long et représente c. c. 50 

 d'alcool absolu dans 100 centimètres cubes de sang, pendant au moins 

 cinq heures.) 



Pour des doses plus considérables, par exemple 8 centimètres cubes 

 d'alcool absolu par kilogramme, on voit la courbe atteindre un haut 

 sommet qui correspond àO c. c. 88 d'alcool dans 100 centimètres cubes 

 de sang. Ce tableau servira de base à d'autres recherches ; il permet 

 d'indiquer d'une manière précise, et pour ainsi dire mathématique, le 

 volume d'alcool qu'il est permis à l'homme d'introduire dans l'orga- 

 nisme à chaque repas; il ne faudrait pas croire qu'un centimètre cube 

 d'alcool absolu par kilogramme représente une quantité négligeable: 



