SÉANCE DU 16 DÉCEMBRE 983 



1 h. 50 après. Même état. Deuxième traite de 5 grammes. Alcool pour 

 100 : ce. 24. 



7 h. §0. Troisième traite de 3 gr. 4. Alcool pour 100 : ce. 11. 



4 heures après L'ingestion, l'animal ne présentait plus aucun signe 

 d'ivresse. 



b) Recherches sur la femme : 



Je me suis assuré tout d'abord que du lait de femme à jeun (qu'elle 

 soit ou non au régime lacté), ne renferme aucun principe volatil, alcool 

 en particulier, susceptible de réduire le bichromate en présence d'acide 

 sulfurique. J'étais d'autant plus conduit à faire ces expériences que 

 l'alcool éthylique avait été signalé à l'état normal dans le lait de vache, 

 et cela dans des proportions assez notables (1/5000). 



La technique était la suivante. Ingestion d'une potion de Todd de 

 60 centimètres cubes de rhum à 45 p. 100 d'alcool, additionné de 120 cen- 

 timètres cubes de lait et de 20 grammes de sirop de sucre. Prise de lait 

 au sein de la mère de 1/4 d'heure en 1/4 d'heure ou de 1/2 heure 

 en 4/2 heure pour les deux premières heures, distillation et dosage. 

 La quantité d'alcool ingérée, fort petite, n'a pu dans aucun cas pro- 

 duire l'ivresse et n'a eu pour ainsi dire aucune influence sur les nour- 

 rices. Il suffit en effet de remarquer que la quantité d'alcool ingéré cor- 

 respond à environ 270 centimètres cubes de vin à 10 p. 100 d'alcool. 

 Cette petite quantité fut cependant suffisante pour observer le passage 

 dans le lait. 



Voici le résumé de quelques expériences dont les détails seront 

 publiés dans un mémoire complet. Les résultats sont rapportés à 

 100 centimètres cubes de lait; les analyses étaient faites sur 10 centi- 

 mètres cubes. 



M. 10 h. 1/4. — Ingestion de ia solution prescrite. 



30 minutes après Alcool. 0,08 



2 heures — 0,072 



4 h. 30 0,034 



7 heures après — 0,006 



N. 9 h. 40. — Ingestion. 



15 minutes après Alcool. 0,056 



45 minutes — 0,083 



2 heures 0,036 



4 h. 30 Indosable. 



Les proportions sont très voisines; les quantités d'alcool sont relative- 

 ment élevées par rapport aux expériences suivantes. 



Biologie. Comptes rendus. — 11 e série, t. I. 76 



