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cimale di camaleonte in. questo vaso, fino al cambiamento in roseo e si nota il numero il Z dì e. 

 cub. di liquore impiegati per questo scoloramento. X rappresenta i sali ferrici e Z la totalità del 

 ferro contenuto nel solfato di rame analizzato. 



Z — X corrisponde dunque al sale ferrico. 



Moltiplicando X per gr. 278, si avrà il solfato ferroso e, facendo la stessa operazione con 

 (Z — X) X 0) gr. 281 si ottiene il solfato ferrico p. 100 di prodotto esaminato. Questo saggio rigo- 

 rosissimo, basta ad indirizzare utilmente i viticoltori sul valore d' un solfato di rame del commercio. 



D. GUIRAND. 



Per accomodare le vetriate. E noto come i vetri tanto nelle vetriate portatili che fisse 

 nelle serre sono semplicemente assicurati col mastice dai vetrai e da alcune punte qua e là. 



Siffatto mastice presto si guasta e si distacca e così l'acqua penetrando, non solo i vetri si smuo- 

 vono, ma irruginisce anche il telaio dell' invetriata. Un semplice metodo per ovviare tale inconve- 

 niente è quello suggerito dal giornale V Agricoltura illustrata, di versare lungo 1' unione <iel vetro 

 alla sbarra, un sottile strato di bianco di piombo misto ad olio, sul quale si spolvera della sabbia 

 bianca, ben fina ed asciutta. Questa composizione s' indurisce e forma un cemento che impedisce 

 ogni filtrazione d' acqua. 



Vetri cementati in tal modo durano degli anni in perfetto ordine senza bisogno di riparazione. 

 Questo sistema è di una certa importanza poiché si risparmia denaro in riparazioni, oltreché si 

 hanno le piante tenute in miglior condizione. 



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Una vite resistente alla peronospora è stata segnalata e studiata dal Prof. Cinelli nei 

 vigneti d' Imola. E un vitigno nero molto produttivo a vegetazione robusta, tardivo tanto a schiudere 

 le gemme che a maturare. 11 frutto non viene danneggiato né dalla nebbia, nò dalla pioggia, qualora 

 si lasci sulla pianta fino a stagione inoltrata, Dà un vino robusto e resistente ai calori estivi. 

 (Nuova rass. di vitic. ed enol. di Conegliano). E. C. 



Il Caffè Congo. Da poco tempo va in commercio un nuovo prodotto con questo nome. Benché 

 abbia 1' aspetto del caffè macinato non contiene affatto la caffeina ed il Dott. Frike, che lo ha ana- 

 lizzato, ha riconosciuto che questa polvere si ottiene con una specie tropicale di Phaseolus 



E. C. 



Non è questo il solo caffè artificiale. Il Prof. Kònig ha esaminato un caffè torrefatto 

 perfettamente eguale al vero; i grani erano forse, troppo regolari. Tale caffé era stato composto 

 con una pasta di frumento d' infima qualità, modellata e poi torrefatta. Questo prodotto costa al 

 fabbricante L. 49 al quintale e viene venduto, per 90 a 140 lire al quintale, ai droghieri che lo 

 mescolano, per un quarto fino alla metà, col caffé genuino ! E. C. 



Il Prof. Cugini ha veduto a Bologna un caffé torrefatto che, per colore e lucentezza, era eguale 

 al vero caffé di qualità inferiore e clae era costituito da polvere di caffé, già esaurita, rimpastata 

 con salda d' amido. ' E. C. 



Thè falsificato. Da una casa di Parigi si vende a poco prezzo un thè fatto con foglie di 

 Camelia colorate artificialmente e ravvolte come quelle del vero thè. Tale prodotto è stato analizzato 

 nel laboratorio municipale di Dunkerque e contiene la teÌ7ia. E. C, 



Il veleno dei pesci salati. Al 1.° gennaio 1893 scade il premio di 5000 rubli proposto dal 

 Governo Russo per il completo studio sul veleno che si sviluppa nei pesci salati, sui rimedi per 

 tale veleno e sui caratteri distintivi del pesce sano e del pesce guasto. 



Viaggi, escursioni, esplorazioni, missioni. I Sigg. Faurneau e P. Dalisie, par.ono pro- 

 ponendosi di rimontare 1' Ogaune fino agli Òkandas, determinare la linea di fatto che limita i ba- 



