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Pflanzen die Stärke in den Mark- und Eindenzellen des untern 

 Stengeltheils angesammelt. 9. Die Rolle, welche der Kalk bei dem 

 Transporte der Stärke aus den ßeservekammern zu den natür- 

 lichen Verbrauchsstätten spielt, ist noch völlig räthselhaft. — (Wiener 

 Sitzung shericMe 1875. April.) 



Jos. Boehm, über eine mit Wasse rstoff abso rption 

 verbundene Grährung. — Die in der Abhandlung speciell be- 

 schriebenen Versuche führten zur Annahme folgender Sätze : 1. Todte 

 Wasserpflanzen haben die Eigenschaft Wasserstoff zu absorbiren. — 

 2. Diese Wasserstoffabsorption unterbleibt, wenn die Versuchs- 

 pflanzen in mit Quecksilber abgesperrten defässen auf 60— 80^0 

 erwäi-mt werden. Bringt man dann dieselben Pflanzen an die Luft, 

 so absorbiren sie bei fortgesetztem Versuche wieder Wasserstoff. 

 Die Absorption von Wasserstoff durch todte Wasserpflanzen ist 

 demnach als eine Grährung aufzufassen. Die in Wasserstoffgährung 

 begriffenen Pflanzen reagiren alkalisch. — 3. Manche Wasserpflanzen 

 z. B. Fontinalis und Eanunculus erleiden , wenn sie gekocht und 

 noch heiss in Wassertopf gebracht werden, unter Andauern der 

 Entwicklung von Wasserstoff die Butter säuregährung. Bringt man 

 in die Gährungsgefässe jedoch ein Stückchen Kali, so erfolgt Was- 

 serstoffabsorption. Wurden dieselben Pflanzen bei frühern Ver- 

 suchen in analoger Weise unter Wasser behandelt: so entbanden 

 sie zuerst Kohlensäure und Wasserstoff, dann Kohlensäure und 

 Sumpfgas. 4. Ein Gramm lufttrockner Oedogoniumfäden absorbirt 

 kalt aufgeweicht mehr als 40 CG Wasserstoff. — 5. Wurden durch 

 Trocknen getödteteWasserpflanzen (Spirogyra) in feuchtem Zustande 

 in reinen Sauerstoff gebracht, so wurde der fünfte Theil des zur 

 Bildung von Kohlensäure verwandten Gases absorbirt. — 6. In 

 einem Gemische von Sauerstoff und Wasserstoff unterbleibt die Ab- 

 sorption von Wasserstoff so lange, bis aller Sauerstoff theils abge- 

 sondert, theils zur Bildung von Kohlensäure verwendet ist. — 

 7. Bei Landpflanzen wurde eine Absorption von Wasserstoff bisher 

 nicht beobachtet. Dieses Absorptionsvermögen scheint vielmehr 

 nur jenen Pflanzen zuzukommen, welche die Sumpfgasgährung er- 

 leiden können. — (Elda. Mai.) 



Jos. Boehm, über die Gährungsgase von Sumpf- 

 und Wasserpflanzen. — Die bezüglichen, im Einzelnen dar- 

 gelegten Versuche ergaben folgende allgemeine Resultate : 1. Alle 

 bisher in dieser Richtung untersuchten Landpflanzen erleiden bei 

 Luftabschluss unter Wasser und ohne weitern Zusatz eines Fer- 

 mentes die Buttersäuregährung. Das Gleiche bieten viele Sumpf- 

 pflanzen. — 2. Die meisten Wasser- und viele Sumpfpflanzen ent- 

 wickeln unter gleichen Bedingungen Sumpfgas. In diesem Falle 

 geht der Entwicklung von Grubengas häufig Buttersäuregährung' 

 voraus. — 3. Die Sumpfgasentwicklung unterbleibt, wenn die Pflan- 

 zen vor der Einfüllung in die Apparate oder in den Gährungsge- 

 fässen selbst gekocht werden ; es stellt sich dann »ur Buttersäiire- 



