J40 A MAGYAR HALÁSZAT MÚLTJA. 



Ismerték a sült és főtt halon kívül: i. A fris halat. 2. A sós halat. 

 3. Az aszalt halat. 4. A füstölt halat. Épen mint ma is. 



Voltak u. n. köteles- és szerhalak, mint: viza, tok, ponty, csuka 

 és fogas, a melyek adóba, ajándékba, tálanként, tizedbe — illetőleg 

 hetedbe — jártak. 



A viza volt a legfőbb köteles vagy szerhal, mely sokszorosan a 

 királyi udvartartás számára volt lefoglalva. 



A halászság háromféle volt : királyi, jobbágy, mely az adományo- 

 zások tárgyát képezte ; de a törzsökös magyar telepeken a halászság 

 mindenkoron szabad volt. 



A királyi halászok «halos» nevet viseltek, IV. Béla királynak 

 1 267-ben kelt oklevele szerint: «populorum nostrorum retiferorum, 

 qui vulgo halous nuncupantur. » 



Ezek a királyi halászok külön községeket is alkottak; a királyi 

 halasvizeken tanyát vetettek s a czégét és vejszét gondozták. 



A jobbágy halászság 12 — ^o fejszámban, 6—70 bokor számra 

 adományoztatott ; mégpedig nemzetség szerint a munkabíró része. 



A királyi és jobbágy halászság külön házakban lakott, ott, a hol 

 községet nem alkothatott. 



A jobbágy-halászok építkezések körül is szolgáltak ; de mindig 

 bizonyos napok kikötése mellett, a melyeken halászni tartoztak. 



A szerhalak beszolgáltatása, a hálókötés és állítás rendezve volt. 



A nád- és vesszővágás mellékes foglalkozás volt. 



A nemessé avatott királyi vagy jobbágy-halász, kivétetett a halá- 

 szok sorából és földet kapott. 



A halgazdaság tekintetében : 



1. Állítottak mesterséges halastavakat. 



2. Gondoskodtak az ívó halak felvonulásáról. 



3. Gondoskodtak az ívó halak elhelyezéséről. 



4. Tenyésztették a kecsegét, a pisztrángot és kétségen kívül a 

 pontyot is. 



^. Megkülönböztették a halas és nem halas vizeket. 



A halakban való adózás és osztozkodás soknemű volt: Volt hal- 

 heted, t. i. vagy minden kifogott hetedik hal, vagy minden hetedik 

 évben az egész halászat; folyt az adózás tál szerint is, úgy, hogy 70 

 bokor 60 tál halat szolgáltatott ; volt megszabott szám a böjti napokra 



