148 H. Ploucquet und L. Martin, Anleitung 



Beinknochen und mit der Liste, welche über die Thiere zu führen 

 ist, übereinstimmt. 



Abbalgen der Thiere. 

 Alle Thiere sind möglichst bald nach ihrem Tode oder nach 

 Verlauf der Todtenstarre abzubalgen, und zwar grosse Säugethiere 

 durch Aufschneiden der ganzen unteren Seite und der Beine. Der 

 Schnitt wird, von den Hufen oder Zehen anfangend, an ihrer hin- 

 teren Seite in der Linie der Haarscheitelung bis in den grossen 

 Längschnitt des Leibes einmündend, fortgeführt. Mittelst* dieser 

 Schnitte und bei vielen auch längs des Schwanzes ist der ganze 

 Cadaver herauszulösen. Bei geweihtragenden Thieren erfordert 

 die Ablösung der Haut vom Schädel einen Nackenschnitt, der 

 noch um die Gcweihbasis herumgeführt werden muss. Dies ganze 

 Verfahren braucht nicht weiter beschrieben zu werden, da es viele 

 Aehnlichkeit mit dem Abziehen der Häute durch Metzger und 

 Jäger hat, nur mit dem Unterschiede, dass es mit grösserer Sub- 

 tilität geschehen muss. Die kleineren Säugethiere, besonders aber 

 die Affen, sind am besten mittelst eines Schnitts von einem Hinter- 

 beine zum andern ohne die Bauchhaut aufzuschneiden, ähnlich 

 wie die Jäger beim Haarwild verfahren, abzubalgen. Alle Sorg- 

 falt verwende man auf das Abbalgen der Ohren, die wie eine 

 hohle Tasche bis an ihre Ränder hin abzuziehen und mit Salzen 

 einzustreuen sind; ferner müssen die Lippen und die Nasenknorpel 

 dünner geschnitten werden, was mit gleicher Sorgfalt bei den 

 Hufen der Wiederkäuer und an den letzten Zehengliedern der 

 übrigen Thiere geschieht. Die Fusssohlen sind ausserdem, wenn 

 die Beinhaut nicht aufgeschnitten wurde, etwas aufzuschneiden 

 Ueberhaupt sei man mit dem Aufschneiden nicht ängstlich, da ein 

 ruhig geführter Schnitt weit weniger ein Fehler ist als eine Unter- 

 lassung desselben. Die Häute der Schweine, Tapirs, Flusspferde, 

 Nashörner, Elephanten, Wallrosse, Seekühe u. s. w. müssen vor 

 • lein Einsalzen auf ihrer ganzen Fläche dünner geschnitten wer- 

 den, was nach dem Verfahren des Gerbers auf einem Falzbaum 

 mittelst eines Falz- oder Scheerincssers vorzunehmen ist. Geschieht 

 dieses nicht, so ist bei solchen dickhäutigen Thieren ein zu grosses 

 Quantum vm, Salzen und ein zu grosser Raum erforderlich und 

 ausserdem doch eine wenigstens stellenweise stattfinde Bfaceration 

 der Schleimhaut und Ablösung .1er Oberhaut zu befürchten. Haute 

 von Mäusen und anderen kleinen Thieren Bind ihrer leichten Ma- 



