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SULLA STRUTTURA DEGLI SPAZI INTERCELLULARI, oc. 5 dB 
. 19) Il succo gastrico, come è noto, ha proprietà di queden le 
sostanze albuminose. Sopra questa sua funzione abbiamo istituito una 
serie di ricerche allo scopo di stabilire la differenza di azione che esso 
può esercitare, da una parte sulla membrana di rivestimento, sulla 
mucilagine (lamina - anello - velo) e sui bastoncini; dall'altra sul plasma 
tanto nelle Papilionaceae quanto nelle -Marattiaceae. 
La reazione fatta con succo gastrico estratto colla glicerina dallo 
stomaco di un cane, fu continuata in un termostato a temperatura co- 
stante (circa 40°), mentre sostanze albuminose venivano immerse colle 
sezioni nel liquido allo scopo di controllarne l’azione digestiva. 
Preparati di Phaseolus - Vicia Faba - Pisum thebaicum - Physo- 
stigma - Angiopteris.... ci mostrano dopo l'azione. continuata delesucco 
gastrico (24 a 48 ore) le seguenti variazioni. 
I bastoncini e la mucilagine resistono al trattamento facendosi solo 
più chiari, specialmente nelle Marattiacene. 
La membrana di rivestimento viene chiaramente messa in evidenza. 
La membrana cellulare appare alquanto rigonfiata per l’azione del- 
- l'acido clovidrieo che va aggiunto al succo gastrico. 
Il protoplasma in gran parte digerito. 
. Se si trattano poi queste sezioni col reativo di Russow si rende 
chiara la differenza grande che corre fra il vero plasma ed il rivesti- 
.. mento intercellulare; inquantochè il primo si colora intensamente in 
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giallo-bruno e mantiene la colorazione; il secondo invece prende dap- 
| prima una tinta gialla, la quale va perdendo di intensità negli strati 
mucilaginosi , , ma non si conserva a lungo. Questi divengono poi ialini, 
mentre il rivestimento cambia ben presto la primitiva colorazione gialla 
. in verdastra. Occorre però molto riguardo nell esame di questi fatti 
onde non esser tratti in inganno dalle differenti colorazioni che si os- 
servano nel preparato. 
Quale può essere ora il valore chimico di queste formazioni ? 
Vediamo brevemente prima le idee: emesse al riguardo dei filamenti 
T$ delle Marattiaceae. 
LUERSSEN (I. I fondandosi s sopra cinque reazioni ( acqua di iodo — 
i iodo e acido solforico — Cloruro di zinco iodato — Acido solforico 
